Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с черникой

Творог 5% жирности 360 г
Яйцо куриное 2 С0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Манная крупа 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кукурузный крахмал 25 г
Черника 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 13.6% 500 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.5% 1037 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.8% 2461 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2% 3328 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 5.2% 1297 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 9.3% 732 г
Витамин В4, холин 74.17 мг 500 мг 14.8% 10% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 5.8% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 25.937 мкг 400 мкг 6.5% 4.4% 1542 г
Витамин В12, кобаламин 0.885 мкг 3 мкг 29.5% 20% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 3% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4386 г
Витамин Н, биотин 8.627 мкг 50 мкг 17.3% 11.7% 580 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.1286 мг 20 мг 15.6% 10.6% 639 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.06 мг 2500 мг 4.5% 3.1% 2231 г
Кальций, Ca 116.45 мг 1000 мг 11.6% 7.9% 859 г
Кремний, Si 1.984 мг 30 мг 6.6% 4.5% 1512 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 3% 2251 г
Натрий, Na 54.71 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2376 г
Сера, S 159.49 мг 1000 мг 15.9% 10.8% 627 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 14.8% 458 г
Хлор, Cl 104.82 мг 2300 мг 4.6% 3.1% 2194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 5.42 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2177 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 4.7% 1425 г
Кобальт, Co 4.183 мкг 10 мкг 41.8% 28.4% 239 г
Литий, Li 0.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3527 г
Медь, Cu 60.33 мкг 1000 мкг 6% 4.1% 1658 г
Молибден, Mo 6.579 мкг 70 мкг 9.4% 6.4% 1064 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Олово, Sn 9.89 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 23.189 мкг 55 мкг 42.2% 28.6% 237 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 37.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10808 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2252 г
Цинк, Zn 0.4897 мг 12 мг 4.1% 2.8% 2450 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.513 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.362 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.842 г min 16.8 г 11% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с черникой составляет 147,4 кКал.

  • Порция = 315 гр (464.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».