| Мед пчелиный | 65 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Вода | 130 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 0 г |
| Мука 1 с. Селяночка | 90 г |
| Ржаная мука, сеяная | 90 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 25 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.6 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Грецкий орех | 19 г |
| Оливковое масло | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 375.8 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 1.4% | 1854 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 7.7% | 346 г |
| Углеводы | 53.1 г | 219 г | 24.2% | 6.4% | 412 г |
| Углеводы (общие) | 15.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.6% | 741 г |
| Вода | 22.2 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10239 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 4.13 мг | 500 мг | 0.8% | 0.2% | 12107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 1% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.825 мкг | 400 мкг | 3% | 0.8% | 3383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.012 мг | 15 мг | 13.4% | 3.6% | 746 г |
| Витамин Н, биотин | 0.524 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 9542 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 2.7% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8372 мг | 20 мг | 4.2% | 1.1% | 2389 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.47 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.1% | 2348 г |
| Кальций, Ca | 15.33 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6523 г |
| Кремний, Si | 3.384 мг | 30 мг | 11.3% | 3% | 887 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 1% | 2594 г |
| Натрий, Na | 278.79 мг | 1300 мг | 21.4% | 5.7% | 466 г |
| Сера, S | 15.44 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6477 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 1.5% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 78.55 мг | 2300 мг | 3.4% | 0.9% | 2928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 1.5% | 1831 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.5% | 1799 г |
| Литий, Li | 0.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2451 мг | 2 мг | 12.3% | 3.3% | 816 г |
| Медь, Cu | 64.61 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 1.7% | 1548 г |
| Молибден, Mo | 1.879 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.7% | 3725 г |
| Никель, Ni | 10.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.504 мкг | 55 мкг | 6.4% | 1.7% | 1570 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.81 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5899 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.3% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.3674 мг | 12 мг | 3.1% | 0.8% | 3266 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.396 г | от 0.9 до 3.7 г | 44% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.4% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.383 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.916 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.51 г | min 16.8 г | 56.6% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.294 г | ~ |
Энергетическая ценность Медовик монастырский составляет 375,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».