Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи с гречневой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с гречневой мукой

Кабачок 164 г
Морковь 53 г
Мука из зеленой гречки 24 г
Масло Злато 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с гречневой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.3% 3800 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3% 5600 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 8% 2066 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.6% 1429 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.1% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 456.5 мкг 900 мкг 50.7% 84.2% 197 г
бета Каротин 2.739 мг 5 мг 54.8% 91% 183 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.5% 4865 г
Витамин В4, холин 8.65 мг 500 мг 1.7% 2.8% 5780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 4.3% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.85 мкг 400 мкг 3% 5% 3376 г
Витамин C, аскорбиновая 11.65 мг 90 мг 12.9% 21.4% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12019 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 8.3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.7397 мг 20 мг 3.7% 6.1% 2704 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.1 мг 2500 мг 8.5% 14.1% 1179 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 6013 г
Кремний, Si 26.688 мг 30 мг 89% 147.8% 112 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 6.1% 2683 г
Натрий, Na 6.16 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 21104 г
Сера, S 1.36 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 73529 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 4.3% 3828 г
Хлор, Cl 14.27 мг 2300 мг 0.6% 1% 16118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.7 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 26.77 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 8% 2095 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13043 г
Кобальт, Co 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 20.3% 817 г
Литий, Li 1.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 10.5% 1597 г
Медь, Cu 50.36 мкг 1000 мкг 5% 8.3% 1986 г
Молибден, Mo 6.352 мкг 70 мкг 9.1% 15.1% 1102 г
Никель, Ni 2.13 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33742 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 15.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25740 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 4.3% 3817 г
Цинк, Zn 0.2658 мг 12 мг 2.2% 3.7% 4515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.078 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с гречневой мукой составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».