| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 35.2 г | 76 г | 46.3% | 23.3% | 216 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.5% | 918 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 123.36 мг | 500 мг | 24.7% | 12.4% | 405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.246 мг | 5 мг | 44.9% | 22.6% | 223 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.205 мг | 2 мг | 60.3% | 30.3% | 166 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.259 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.8% | 2805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 5.8% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.672 мг | 15 мг | 11.1% | 5.6% | 897 г |
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4481 мг | 20 мг | 57.2% | 28.7% | 175 г |
| Ниацин | 16.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.33 мг | 2500 мг | 17.7% | 8.9% | 564 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Магний, Mg | 128.24 мг | 400 мг | 32.1% | 16.1% | 312 г |
| Натрий, Na | 92.59 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.6% | 1404 г |
| Сера, S | 335.74 мг | 1000 мг | 33.6% | 16.9% | 298 г |
| Фосфор, P | 259 мг | 800 мг | 32.4% | 16.3% | 309 г |
| Хлор, Cl | 121.11 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.7% | 1899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.093 мг | 18 мг | 11.6% | 5.8% | 860 г |
| Йод, I | 9.72 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.3% | 1543 г |
| Кобальт, Co | 13.361 мкг | 10 мкг | 133.6% | 67.1% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0299 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6689 г |
| Медь, Cu | 120.56 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 6.1% | 829 г |
| Молибден, Mo | 16.759 мкг | 70 мкг | 23.9% | 12% | 418 г |
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.815 мкг | 55 мкг | 61.5% | 30.9% | 163 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 194.17 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 2.5% | 2060 г |
| Хром, Cr | 37.22 мкг | 50 мкг | 74.4% | 37.4% | 134 г |
| Цинк, Zn | 1.9537 мг | 12 мг | 16.3% | 8.2% | 614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.696 г | ~ | |||
| Валин | 1.926 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.956 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.933 г | ~ | |||
| Лизин | 3.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.289 г | ~ | |||
| Треонин | 1.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.926 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 1.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.193 г | ~ | |||
| Пролин | 1.496 г | ~ | |||
| Серин | 1.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.637 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.471 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.3% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.798 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.914 г | min 16.8 г | 11.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 199,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».