| Куриная грудка (филе) | 560 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 19.3% | 364 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.8% | 903 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 1.4% | 5028 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 73.6 мг | 500 мг | 14.7% | 10.3% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.34 мг | 5 мг | 26.8% | 18.8% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.713 мг | 2 мг | 35.7% | 25.1% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.813 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.2% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.893 мг | 15 мг | 12.6% | 8.9% | 792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.785 мг | 20 мг | 33.9% | 23.8% | 295 г |
| Ниацин | 9.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.38 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.5% | 939 г |
| Кальций, Ca | 15.25 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6557 г |
| Магний, Mg | 76.09 мг | 400 мг | 19% | 13.4% | 526 г |
| Натрий, Na | 56.25 мг | 1300 мг | 4.3% | 3% | 2311 г |
| Сера, S | 199.31 мг | 1000 мг | 19.9% | 14% | 502 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 13.6% | 515 г |
| Хлор, Cl | 74.5 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.3% | 3087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 4.9% | 1447 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.9% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 7.903 мкг | 10 мкг | 79% | 55.6% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0178 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11236 г |
| Медь, Cu | 72.06 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.1% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 10.094 мкг | 70 мкг | 14.4% | 10.1% | 693 г |
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.988 мкг | 55 мкг | 36.3% | 25.5% | 275 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.34 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2% | 3468 г |
| Хром, Cr | 22.06 мкг | 50 мкг | 44.1% | 31% | 227 г |
| Цинк, Zn | 1.1656 мг | 12 мг | 9.7% | 6.8% | 1030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.593 г | ~ | |||
| Валин | 1.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.733 г | ~ | |||
| Лизин | 2.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.761 г | ~ | |||
| Треонин | 0.971 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.928 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.698 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.805 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.884 г | ~ | |||
| Серин | 0.884 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.788 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.106 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.8% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.643 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.792 г | min 16.8 г | 10.7% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 142,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».