| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 24.8% | 475 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.3% | 2240 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 3.1% | 3795 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 49.04 мг | 500 мг | 9.8% | 11.5% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 14.6% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.65 мг | 2 мг | 32.5% | 38.2% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.6 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.504 мкг | 3 мкг | 16.8% | 19.8% | 595 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.9392 мг | 20 мг | 39.7% | 46.7% | 252 г |
| Бетаин | 2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.6 мг | 2500 мг | 7.7% | 9.1% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 8.8 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11364 г |
| Магний, Mg | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% | 6.6% | 1786 г |
| Натрий, Na | 90.4 мг | 1300 мг | 7% | 8.2% | 1438 г |
| Сера, S | 189.28 мг | 1000 мг | 18.9% | 22.2% | 528 г |
| Фосфор, P | 160.8 мг | 800 мг | 20.1% | 23.6% | 498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 3.8% | 3082 г |
| Марганец, Mn | 0.0088 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Медь, Cu | 56 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.6% | 1786 г |
| Селен, Se | 18.16 мкг | 55 мкг | 33% | 38.8% | 303 г |
| Цинк, Zn | 1.024 мг | 12 мг | 8.5% | 10% | 1172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.312 г | ~ | |||
| Лизин | 1.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.514 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.808 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.567 г | ~ | |||
| Пролин | 1.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.193 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.231 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк индейки "По-мексиканси" составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».