| Яйцо куриное (Запекание) | 169 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 81 г |
| Вода | 35 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9.6% | 854 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.7% | 644 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2856 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.8 мкг | 900 мкг | 18.6% | 15.3% | 536 г |
| Ретинол | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 15.4% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 158.88 мг | 500 мг | 31.8% | 26.1% | 315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 15.9% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.238 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.453 мкг | 3 мкг | 15.1% | 12.4% | 662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.353 мкг | 10 мкг | 13.5% | 11.1% | 739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 13.706 мкг | 50 мкг | 27.4% | 22.5% | 365 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3758 мг | 20 мг | 11.9% | 9.8% | 842 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.72 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.5% | 1815 г |
| Кальций, Ca | 74.45 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.1% | 1343 г |
| Магний, Mg | 12.39 мг | 400 мг | 3.1% | 2.5% | 3228 г |
| Натрий, Na | 103.68 мг | 1300 мг | 8% | 6.6% | 1254 г |
| Сера, S | 120 мг | 1000 мг | 12% | 9.9% | 833 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 15.9% | 519 г |
| Хлор, Cl | 136.91 мг | 2300 мг | 6% | 4.9% | 1680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.671 мг | 18 мг | 9.3% | 7.6% | 1077 г |
| Йод, I | 14.01 мкг | 150 мкг | 9.3% | 7.6% | 1071 г |
| Кобальт, Co | 6.802 мкг | 10 мкг | 68% | 55.9% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0211 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9479 г |
| Медь, Cu | 58.25 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.8% | 1717 г |
| Молибден, Mo | 5.717 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6.7% | 1224 г |
| Олово, Sn | 4.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.544 мкг | 55 мкг | 35.5% | 29.2% | 281 г |
| Стронций, Sr | 5.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.9 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7156 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.8538 мг | 12 мг | 7.1% | 5.8% | 1405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лизин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.741 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.126 г | от 4.7 до 16.8 г | 24% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 348.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.965 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.664 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.545 г | min 16.8 г | 21.1% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.943 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет домашний составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».