Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с айсбергом,черри,огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с айсбергом,черри,огурцом

Айсберг (салат кочанный) 200 г
Огурец грунтовый 1 Штука
Помидоры Черри [Лукашинские] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с айсбергом,черри,огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.2 ккал 1684 ккал 0.8% 5.6% 11859 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6.3% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 7.7% 8760 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 31.7% 2222 г
Вода 95.6 г 2273 г 4.2% 29.6% 2378 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 12% 6000 г
альфа Каротин 2 мкг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 23.2% 3049 г
Лютеин + Зеаксантин 138.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 13.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 9.2% 7826 г
Витамин В4, холин 4.85 мг 500 мг 1% 7% 10309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 16.2% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 11.3% 6452 г
Витамин В9, фолаты 15.5 мкг 400 мкг 3.9% 27.5% 2581 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 30.3% 2308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 5.6% 13043 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 3.5% 22222 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 95.1% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.1365 мг 20 мг 0.7% 4.9% 14652 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.75 мг 2500 мг 4.2% 29.6% 2364 г
Кальций, Ca 14.75 мг 1000 мг 1.5% 10.6% 6780 г
Кремний, Si 13.25 мг 30 мг 44.2% 311.3% 226 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 12.7% 5714 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 3.5% 18571 г
Сера, S 6.13 мг 1000 мг 0.6% 4.2% 16313 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 18.3% 3902 г
Хлор, Cl 6.25 мг 2300 мг 0.3% 2.1% 36800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 14.1% 5070 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 3.5% 20000 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 17.6% 4000 г
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 38% 1860 г
Медь, Cu 37.5 мкг 1000 мкг 3.8% 26.8% 2667 г
Молибден, Mo 0.25 мкг 70 мкг 0.4% 2.8% 28000 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 1.4% 44000 г
Фтор, F 4.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.7% 94118 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 21.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.1288 мг 12 мг 1.1% 7.7% 9317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.018 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат с айсбергом,черри,огурцом составляет 14,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».