| Шампиньоны | 358 г |
| Лук репчатый | 162 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5% | 1767 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 14.4% | 609 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 15% | 588 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.399 мг | 1.8 мг | 22.2% | 19.5% | 451 г |
| Витамин В4, холин | 21.63 мг | 500 мг | 4.3% | 3.8% | 2312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.864 мг | 5 мг | 37.3% | 32.8% | 268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.607 мкг | 400 мкг | 7.4% | 6.5% | 1351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.6% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.01 мг | 90 мг | 11.1% | 9.8% | 899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.164 мг | 15 мг | 7.8% | 6.9% | 1289 г |
| Витамин Н, биотин | 14.257 мкг | 50 мкг | 28.5% | 25.1% | 351 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.8% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0626 мг | 20 мг | 25.3% | 22.3% | 395 г |
| Ниацин | 4.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 529.43 мг | 2500 мг | 21.2% | 18.6% | 472 г |
| Кальций, Ca | 15.75 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6349 г |
| Кремний, Si | 4.573 мг | 30 мг | 15.2% | 13.4% | 656 г |
| Магний, Mg | 18.54 мг | 400 мг | 4.6% | 4% | 2157 г |
| Натрий, Na | 6.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 18705 г |
| Сера, S | 47.28 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.1% | 2115 г |
| Фосфор, P | 122.9 мг | 800 мг | 15.4% | 13.5% | 651 г |
| Хлор, Cl | 31.55 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 3% | 2961 г |
| Йод, I | 16.82 мкг | 150 мкг | 11.2% | 9.9% | 892 г |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 131.9% | 67 г |
| Литий, Li | 0.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2138 мг | 2 мг | 10.7% | 9.4% | 935 г |
| Медь, Cu | 467.89 мкг | 1000 мкг | 46.8% | 41.2% | 214 г |
| Молибден, Mo | 2.607 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.3% | 2685 г |
| Никель, Ni | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 209.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.789 мкг | 55 мкг | 41.4% | 36.4% | 241 г |
| Стронций, Sr | 14.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 49.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16427 г |
| Хром, Cr | 12.08 мкг | 50 мкг | 24.2% | 21.3% | 414 г |
| Цинк, Zn | 0.5775 мг | 12 мг | 4.8% | 4.2% | 2078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.421 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.2% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.43 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.648 г | min 16.8 г | 33.6% | 29.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.417 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы тушеные с луком мой составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».