Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 300 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 300 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.3 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 5.5% 494 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 8.7% 315 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 4.5% 602 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.3% 1176 г
Вода 25.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 8776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.7 мкг 900 мкг 20.9% 5.7% 479 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 2.4% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 5.7% 481 г
Витамин В4, холин 238.28 мг 500 мг 47.7% 13% 210 г
Витамин В5, пантотеновая 1.252 мг 5 мг 25% 6.8% 399 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 3% 922 г
Витамин В9, фолаты 25.148 мкг 400 мкг 6.3% 1.7% 1591 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 3.8% 719 г
Витамин D, кальциферол 1.764 мкг 10 мкг 17.6% 4.8% 567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.737 мг 15 мг 31.6% 8.6% 317 г
Витамин Н, биотин 17.482 мкг 50 мкг 35% 9.5% 286 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3081 мг 20 мг 16.5% 4.5% 605 г
Ниацин 0.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.46 мг 2500 мг 7.1% 1.9% 1417 г
Кальций, Ca 57.36 мг 1000 мг 5.7% 1.6% 1743 г
Кремний, Si 1.535 мг 30 мг 5.1% 1.4% 1954 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 1.3% 2140 г
Натрий, Na 405.36 мг 1300 мг 31.2% 8.5% 321 г
Сера, S 181.6 мг 1000 мг 18.2% 5% 551 г
Фосфор, P 199.5 мг 800 мг 24.9% 6.8% 401 г
Хлор, Cl 622.54 мг 2300 мг 27.1% 7.4% 369 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.842 мг 18 мг 15.8% 4.3% 633 г
Йод, I 16.04 мкг 150 мкг 10.7% 2.9% 935 г
Кобальт, Co 9.414 мкг 10 мкг 94.1% 25.6% 106 г
Марганец, Mn 0.6072 мг 2 мг 30.4% 8.3% 329 г
Медь, Cu 160.74 мкг 1000 мкг 16.1% 4.4% 622 г
Молибден, Mo 14.3 мкг 70 мкг 20.4% 5.6% 490 г
Селен, Se 25.421 мкг 55 мкг 46.2% 12.6% 216 г
Фтор, F 44.11 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9068 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 2.6% 1055 г
Цинк, Zn 1.4092 мг 12 мг 11.7% 3.2% 852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.144 г от 0.9 до 3.7 г 16% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.294 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 457.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.509 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.973 г min 16.8 г 35.6% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.653 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.803 г от 11.2 до 20.6 г 60.7% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.172 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 367,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».