| Телятина, шейная часть (На пару) | 255 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 451 г |
| Лук репчатый (На пару) | 92 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 25.6% | 267 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3428 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.3% | 3051 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.2% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 118.56 мг | 500 мг | 23.7% | 16.2% | 422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.38 мг | 5 мг | 27.6% | 18.8% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 16.5% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.28 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.162 мкг | 3 мкг | 38.7% | 26.4% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 2.2% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 4.492 мкг | 50 мкг | 9% | 6.1% | 1113 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6073 мг | 20 мг | 43% | 29.4% | 232 г |
| Ниацин | 5.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.79 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.5% | 799 г |
| Кальций, Ca | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4558 г |
| Кремний, Si | 0.843 мг | 30 мг | 2.8% | 1.9% | 3559 г |
| Магний, Mg | 66.89 мг | 400 мг | 16.7% | 11.4% | 598 г |
| Натрий, Na | 63.76 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.3% | 2039 г |
| Сера, S | 294.37 мг | 1000 мг | 29.4% | 20.1% | 340 г |
| Фосфор, P | 220.4 мг | 800 мг | 27.6% | 18.8% | 363 г |
| Хлор, Cl | 57.22 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 4020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.584 мг | 18 мг | 14.4% | 9.8% | 697 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.6% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 9.593 мкг | 10 мкг | 95.9% | 65.5% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3311 г |
| Медь, Cu | 183.84 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 12.6% | 544 г |
| Молибден, Mo | 3.491 мкг | 70 мкг | 5% | 3.4% | 2005 г |
| Никель, Ni | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.789 мкг | 55 мкг | 34.2% | 23.3% | 293 г |
| Фтор, F | 79.66 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5021 г |
| Хром, Cr | 7.28 мкг | 50 мкг | 14.6% | 10% | 687 г |
| Цинк, Zn | 2.6215 мг | 12 мг | 21.8% | 14.9% | 458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.643 г | ~ | |||
| Валин | 1.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.789 г | ~ | |||
| Лизин | 2.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.811 г | ~ | |||
| Треонин | 1.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.967 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 1.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.774 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.826 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.898 г | ~ | |||
| Серин | 0.952 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.302 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.599 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Биток паровой 27.03.24 составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».