| Помидор (томат), парниковый | 177 г |
| Огурец парниковый | 120 г |
| Пекинская капуста | 250 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.5 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.2% | 11614 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 8.3% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 8.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 27.6% | 2500 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 29% | 2400 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 26.2% | 2647 г |
| альфа Каротин | 0.445 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 33.8% | 2033 г |
| бета Криптоксантин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.753 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 17.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 13.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.8 мг | 500 мг | 1% | 6.9% | 10417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 14.5% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 39.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.53 мкг | 400 мкг | 9.1% | 62.8% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.84 мг | 90 мг | 23.2% | 160% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 3.4% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.8% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% | 144.1% | 478 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4019 мг | 20 мг | 2% | 13.8% | 4976 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227 мг | 2500 мг | 9.1% | 62.8% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 40.56 мг | 1000 мг | 4.1% | 28.3% | 2465 г |
| Кремний, Si | 13.206 мг | 30 мг | 44% | 303.4% | 227 г |
| Магний, Mg | 8.93 мг | 400 мг | 2.2% | 15.2% | 4479 г |
| Натрий, Na | 10.25 мг | 1300 мг | 0.8% | 5.5% | 12683 г |
| Сера, S | 10.6 мг | 1000 мг | 1.1% | 7.6% | 9434 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 26.2% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 23.29 мг | 2300 мг | 1% | 6.9% | 9875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 15.2% | 4455 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.8% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 2.103 мкг | 10 мкг | 21% | 144.8% | 476 г |
| Литий, Li | 9.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1458 мг | 2 мг | 7.3% | 50.3% | 1372 г |
| Медь, Cu | 59.84 мкг | 1000 мкг | 6% | 41.4% | 1671 г |
| Молибден, Mo | 2.418 мкг | 70 мкг | 3.5% | 24.1% | 2895 г |
| Никель, Ni | 4.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 5.5% | 11957 г |
| Фтор, F | 6.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.4% | 60790 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 26.9% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.2093 мг | 12 мг | 1.7% | 11.7% | 5733 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 21.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.038 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 5.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 14,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».