| Куриная грудка (филе) | 336 г |
| Сыр моцарелла, обезжиренный | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Панировочные сухари | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 25.2% | 305 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.1% | 3733 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3372 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.9% | 2609 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.5% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 65.33 мг | 500 мг | 13.1% | 10.1% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 17.2% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.622 мг | 2 мг | 31.1% | 23.9% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.015 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.5% | 3073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 9.3% | 824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3138 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9039 мг | 20 мг | 29.5% | 22.7% | 339 г |
| Ниацин | 8.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.38 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.5% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 221.05 мг | 1000 мг | 22.1% | 17% | 452 г |
| Кремний, Si | 0.088 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Магний, Mg | 71.9 мг | 400 мг | 18% | 13.8% | 556 г |
| Натрий, Na | 223.27 мг | 1300 мг | 17.2% | 13.2% | 582 г |
| Сера, S | 239.77 мг | 1000 мг | 24% | 18.4% | 417 г |
| Фосфор, P | 275.4 мг | 800 мг | 34.4% | 26.4% | 290 г |
| Хлор, Cl | 57.18 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.9% | 4022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 5.2% | 1461 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 2.3% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 6.667 мкг | 10 мкг | 66.7% | 51.2% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0474 мг | 2 мг | 2.4% | 1.8% | 4219 г |
| Медь, Cu | 74.19 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.7% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 8.379 мкг | 70 мкг | 12% | 9.2% | 835 г |
| Никель, Ni | 0.048 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.629 мкг | 55 мкг | 39.3% | 30.2% | 254 г |
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.27 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4155 г |
| Хром, Cr | 18.47 мкг | 50 мкг | 36.9% | 28.3% | 271 г |
| Цинк, Zn | 1.8647 мг | 12 мг | 15.5% | 11.9% | 644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.971 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.979 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.48 г | ~ | |||
| Лизин | 1.955 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.641 г | ~ | |||
| Треонин | 0.827 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.795 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.968 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.689 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.759 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.204 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.407 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с моцареллой составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».