| Брокколи, цветы, сырая | 500 г |
| Брокколи, стебель, сырая | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 С1 |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 400 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 13.7% | 576 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.5% | 824 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3059 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 6.2% | 1269 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 9.5% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 32.41 мг | 500 мг | 6.5% | 5.1% | 1543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 12.9% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 7.7% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.741 мкг | 400 мкг | 10.9% | 8.6% | 914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 8.8% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.53 мг | 90 мг | 57.3% | 45.2% | 175 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.2% | 3534 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.109 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.5% | 1761 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8904 мг | 20 мг | 9.5% | 7.5% | 1058 г |
| Ниацин | 1.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.66 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.9% | 888 г |
| Кальций, Ca | 291.03 мг | 1000 мг | 29.1% | 22.9% | 344 г |
| Кремний, Si | 0.234 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Магний, Mg | 34.43 мг | 400 мг | 8.6% | 6.8% | 1162 г |
| Натрий, Na | 289.41 мг | 1300 мг | 22.3% | 17.6% | 449 г |
| Сера, S | 133.32 мг | 1000 мг | 13.3% | 10.5% | 750 г |
| Фосфор, P | 229.7 мг | 800 мг | 28.7% | 22.6% | 348 г |
| Хлор, Cl | 22.32 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 4.6% | 1737 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 2.952 мкг | 10 мкг | 29.5% | 23.3% | 339 г |
| Литий, Li | 0.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1452 мг | 2 мг | 7.3% | 5.8% | 1377 г |
| Медь, Cu | 87.09 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.9% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 1.846 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.1% | 3792 г |
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.845 мкг | 55 мкг | 23.4% | 18.5% | 428 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21231 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.2% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 1.072 мг | 12 мг | 8.9% | 7% | 1119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.632 г | ~ | |||
| Валин | 0.813 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.133 г | ~ | |||
| Лизин | 1.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.458 г | ~ | |||
| Пролин | 1.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.144 г | от 0.9 до 3.7 г | 16% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.275 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.57 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.284 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.107 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.191 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.768 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.59 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | min 16.8 г | 12.6% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца на корже из брокколи составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».