Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-тыквенные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-тыквенные вафли

Творог 2% жирности 120 г
Яйцо куриное 1 Штука
Тыква 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Рисовая мука, белая 40 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты и взбить блендером. Выпекать в вафельнице примерно 3-5 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10% 618 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.5% 949 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.9% 1587 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 7.9% 779 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 3.7% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 7.2% 853 г
Витамин В4, холин 68.67 мг 500 мг 13.7% 8.4% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 6.5% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 6.2% 1005 г
Витамин В9, фолаты 22.259 мкг 400 мкг 5.6% 3.4% 1797 г
Витамин В12, кобаламин 0.689 мкг 3 мкг 23% 14.2% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 2.8% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1% 6276 г
Витамин Н, биотин 7.193 мкг 50 мкг 14.4% 8.9% 695 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8763 мг 20 мг 14.4% 8.9% 695 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.74 мг 2500 мг 4.4% 2.7% 2258 г
Кальций, Ca 70.52 мг 1000 мг 7.1% 4.4% 1418 г
Кремний, Si 5.556 мг 30 мг 18.5% 11.4% 540 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 3.2% 1933 г
Натрий, Na 41.67 мг 1300 мг 3.2% 2% 3120 г
Сера, S 133.93 мг 1000 мг 13.4% 8.2% 747 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 10.5% 589 г
Хлор, Cl 83.52 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 16.65 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2466 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 3.3% 1901 г
Кобальт, Co 2.926 мкг 10 мкг 29.3% 18% 342 г
Марганец, Mn 0.1943 мг 2 мг 9.7% 6% 1029 г
Медь, Cu 94.85 мкг 1000 мкг 9.5% 5.8% 1054 г
Молибден, Mo 5.385 мкг 70 мкг 7.7% 4.7% 1300 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Олово, Sn 6.67 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 21.348 мкг 55 мкг 38.8% 23.9% 258 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Фтор, F 40.44 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9891 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.5359 мг 12 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.454 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.303 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.063 г min 16.8 г 12.3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожно-тыквенные вафли составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».