| Скумбрия атлантическая в масле. Консервы | 180 г |
| Вода водопроводная, городская | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.2% | 3455 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.9% | 1806 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2560 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 8.94 мг | 500 мг | 1.8% | 3.2% | 5593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 5.6% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 7.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.527 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 15829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.2 мкг | 3 мкг | 40% | 72.2% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 3.4% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 45.1% | 400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.955 мг | 15 мг | 6.4% | 11.6% | 1571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3749 мг | 20 мг | 6.9% | 12.5% | 1455 г |
| Ниацин | 1.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.48 мг | 2500 мг | 5.3% | 9.6% | 1887 г |
| Кальций, Ca | 10.13 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 9872 г |
| Кремний, Si | 7.24 мг | 30 мг | 24.1% | 43.5% | 414 г |
| Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 5.2% | 3478 г |
| Натрий, Na | 58.32 мг | 1300 мг | 4.5% | 8.1% | 2229 г |
| Сера, S | 25.28 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.5% | 3956 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 9.2% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 83.21 мг | 2300 мг | 3.6% | 6.5% | 2764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 4.3% | 4255 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 6.3% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 6.906 мкг | 10 мкг | 69.1% | 124.7% | 145 г |
| Литий, Li | 7.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0682 мг | 2 мг | 3.4% | 6.1% | 2933 г |
| Медь, Cu | 72.18 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 13% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 2.409 мкг | 70 мкг | 3.4% | 6.1% | 2906 г |
| Никель, Ni | 2.042 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.536 мкг | 55 мкг | 8.2% | 14.8% | 1213 г |
| Стронций, Sr | 4.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 212.39 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 9.6% | 1883 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 24% | 754 г |
| Цинк, Zn | 0.2213 мг | 12 мг | 1.8% | 3.2% | 5423 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.263 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.2% | 52.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.116 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.535 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Мое уха из скумбрии составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».