Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури ленивый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури ленивый

Творог 5% жирности (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури ленивый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.9 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 12% 380 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.7% 471 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.5% 3000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 3953 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.1 мкг 900 мкг 15.5% 7% 647 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 7.9% 579 г
Витамин В4, холин 88.67 мг 500 мг 17.7% 8% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 4.7% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 26.41 мкг 400 мкг 6.6% 3% 1515 г
Витамин В12, кобаламин 1.146 мкг 3 мкг 38.2% 17.4% 262 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 3.4% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3614 г
Витамин Н, биотин 9.633 мкг 50 мкг 19.3% 8.8% 519 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.5262 мг 20 мг 22.6% 10.3% 442 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.4 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2026 г
Кальций, Ca 294.98 мг 1000 мг 29.5% 13.4% 339 г
Кремний, Si 0.318 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 2.7% 1708 г
Натрий, Na 448.4 мг 1300 мг 34.5% 15.7% 290 г
Сера, S 210.54 мг 1000 мг 21.1% 9.6% 475 г
Фосфор, P 279.7 мг 800 мг 35% 15.9% 286 г
Хлор, Cl 707.83 мг 2300 мг 30.8% 14% 325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 7.16 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 3% 1535 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 2.5% 1866 г
Кобальт, Co 3.79 мкг 10 мкг 37.9% 17.2% 264 г
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 1.8% 2494 г
Медь, Cu 74.15 мкг 1000 мкг 7.4% 3.4% 1349 г
Молибден, Mo 7.093 мкг 70 мкг 10.1% 4.6% 987 г
Никель, Ni 0.175 мкг ~
Олово, Sn 7.17 мкг ~
Селен, Se 25.703 мкг 55 мкг 46.7% 21.2% 214 г
Стронций, Sr 8.83 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 32.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12480 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2262 г
Цинк, Zn 1.3089 мг 12 мг 10.9% 5% 917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.892 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты 3.145 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.457 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.726 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.727 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.278 г ~
12:0 Лауриновая 0.256 г ~
14:0 Миристиновая 0.545 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.878 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.966 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.615 г min 16.8 г 21.5% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Хачапури ленивый составляет 219,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».