| Сельдерей (корень) | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2% | 14000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 7.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 34.9% | 833 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 11.3% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 632.1 мкг | 900 мкг | 70.2% | 204.1% | 142 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.796 мг | 5 мг | 75.9% | 220.6% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 11.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 11.23 мг | 500 мг | 2.2% | 6.4% | 4452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 13.1% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 17.7% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.391 мкг | 400 мкг | 3.1% | 9% | 3228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.3% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.99 мг | 90 мг | 25.5% | 74.1% | 391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 6.1% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.419 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.3% | 11933 г |
| Витамин К, филлохинон | 41 мкг | 120 мкг | 34.2% | 99.4% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0855 мг | 20 мг | 5.4% | 15.7% | 1842 г |
| Ниацин | 0.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.14 мг | 2500 мг | 11.6% | 33.7% | 865 г |
| Кальций, Ca | 50.3 мг | 1000 мг | 5% | 14.5% | 1988 г |
| Кремний, Si | 33.648 мг | 30 мг | 112.2% | 326.2% | 89 г |
| Магний, Mg | 28.21 мг | 400 мг | 7.1% | 20.6% | 1418 г |
| Натрий, Na | 37.85 мг | 1300 мг | 2.9% | 8.4% | 3435 г |
| Сера, S | 21.07 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.1% | 4746 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 14.8% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 41.19 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.2% | 5584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 9.3% | 3147 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6.1% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 2.195 мкг | 10 мкг | 22% | 64% | 456 г |
| Литий, Li | 8.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 24.1% | 1202 г |
| Медь, Cu | 71.32 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 20.6% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 10.975 мкг | 70 мкг | 15.7% | 45.6% | 638 г |
| Никель, Ni | 7.421 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 11983 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 17521 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 19.8% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.378 мг | 12 мг | 3.2% | 9.3% | 3175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.624 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.094 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.167 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сельдерея и капусты составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».