| Свекла отварная по 1-76 | 36 г |
| Грецкий орех | 2 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.2% | 2923 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.8% | 862 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4.1% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 14% | 667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.35 мг | 500 мг | 1.7% | 1.6% | 5988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.85 мкг | 400 мкг | 19% | 17.7% | 527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.3 мг | 90 мг | 9.2% | 8.6% | 1084 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.72 мг | 15 мг | 11.5% | 10.7% | 872 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.715 мг | 20 мг | 3.6% | 3.3% | 2797 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.4 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.4% | 750 г |
| Кальций, Ca | 46.6 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.4% | 2146 г |
| Кремний, Si | 3 мг | 30 мг | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Магний, Mg | 30.05 мг | 400 мг | 7.5% | 7% | 1331 г |
| Натрий, Na | 69.85 мг | 1300 мг | 5.4% | 5% | 1861 г |
| Сера, S | 20.12 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4970 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 7.6% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 1.25 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 184000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.68 мг | 18 мг | 9.3% | 8.7% | 1071 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.4% | 2740 г |
| Литий, Li | 0.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3884 мг | 2 мг | 19.4% | 18% | 515 г |
| Медь, Cu | 92.95 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.7% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 0.197 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 35533 г |
| Никель, Ni | 9.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.875 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.5% | 6286 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11679 г |
| Хром, Cr | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Цинк, Zn | 0.4435 мг | 12 мг | 3.7% | 3.4% | 2706 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.36 г | от 0.9 до 3.7 г | 40% | 37.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.679 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.3% | 72.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.733 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.551 г | min 16.8 г | 9.2% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.5% | 34.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.356 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы с орехами составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».