| Подсолнечное масло | 27 г |
| Лук репчатый | 88 г |
| Морковь | 62 г |
| Капуста белокочанная | 306 г |
| Куриная грудка (филе) | 341 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 15% | 760 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8% | 1436 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.8 мкг | 900 мкг | 16.2% | 18.4% | 617 г |
| бета Каротин | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 19.8% | 576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 36.85 мг | 500 мг | 7.4% | 8.4% | 1357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 13.9% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 21.2% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.7 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.6% | 3150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.1% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.27 мг | 90 мг | 24.7% | 28.1% | 404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.654 мг | 15 мг | 11% | 12.5% | 907 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 26.2% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4281 мг | 20 мг | 17.1% | 19.5% | 583 г |
| Ниацин | 4.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.67 мг | 2500 мг | 10% | 11.4% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 26.7 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3745 г |
| Кремний, Si | 20.738 мг | 30 мг | 69.1% | 78.6% | 145 г |
| Магний, Mg | 43.22 мг | 400 мг | 10.8% | 12.3% | 925 г |
| Натрий, Na | 206.36 мг | 1300 мг | 15.9% | 18.1% | 630 г |
| Сера, S | 108.04 мг | 1000 мг | 10.8% | 12.3% | 926 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 12.4% | 916 г |
| Хлор, Cl | 321.69 мг | 2300 мг | 14% | 15.9% | 715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 5.7% | 2009 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.1% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 5.252 мкг | 10 мкг | 52.5% | 59.7% | 190 г |
| Литий, Li | 0.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1053 мг | 2 мг | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Медь, Cu | 73.52 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.4% | 1360 г |
| Молибден, Mo | 9.671 мкг | 70 мкг | 13.8% | 15.7% | 724 г |
| Никель, Ni | 5.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.017 мкг | 55 мкг | 16.4% | 18.7% | 610 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.44 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6406 г |
| Хром, Cr | 11.86 мкг | 50 мкг | 23.7% | 27% | 422 г |
| Цинк, Zn | 0.761 мг | 12 мг | 6.3% | 7.2% | 1577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.755 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 1.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.453 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.936 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.2% | 46.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.564 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.913 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная тушеная с капуустой составляет 87,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».