Мой здоровый рацион

Рецепт Шакуша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шакуша

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Укроп (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шакуша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.7% 760 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12% 675 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.3 мкг 900 мкг 32.5% 26.4% 308 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.74 мг 5 мг 14.8% 12% 676 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 15.8% 514 г
Витамин В4, холин 190.17 мг 500 мг 38% 30.9% 263 г
Витамин В5, пантотеновая 1.004 мг 5 мг 20.1% 16.4% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.812 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5872 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 10.6% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 6.8% 1208 г
Витамин D, кальциферол 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 13.4% 605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 3.6% 2280 г
Витамин Н, биотин 15.225 мкг 50 мкг 30.5% 24.8% 328 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 6.9% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.021 мг 20 мг 10.1% 8.2% 990 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.06 мг 2500 мг 8.6% 7% 1157 г
Кальций, Ca 71.18 мг 1000 мг 7.1% 5.8% 1405 г
Кремний, Si 1.953 мг 30 мг 6.5% 5.3% 1536 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2319 г
Натрий, Na 110.56 мг 1300 мг 8.5% 6.9% 1176 г
Сера, S 140.24 мг 1000 мг 14% 11.4% 713 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 16.8% 483 г
Хлор, Cl 140.8 мг 2300 мг 6.1% 5% 1634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 2.206 мг 18 мг 12.3% 10% 816 г
Йод, I 15.47 мкг 150 мкг 10.3% 8.4% 970 г
Кобальт, Co 9.629 мкг 10 мкг 96.3% 78.4% 104 г
Литий, Li 8.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.2117 мг 2 мг 10.6% 8.6% 945 г
Медь, Cu 112.77 мкг 1000 мкг 11.3% 9.2% 887 г
Молибден, Mo 6.778 мкг 70 мкг 9.7% 7.9% 1033 г
Никель, Ni 4.494 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 24.197 мкг 55 мкг 44% 35.8% 227 г
Стронций, Sr 9.41 мкг ~
Фтор, F 49.3 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8114 г
Хром, Cr 6.87 мкг 50 мкг 13.7% 11.1% 728 г
Цинк, Zn 1.0028 мг 12 мг 8.4% 6.8% 1197 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.138 г от 0.9 до 3.7 г 15.3% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.024 г от 4.7 до 16.8 г 43.1% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 428.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.244 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.041 г min 16.8 г 24.1% 19.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.125 г от 11.2 до 20.6 г 19% 15.5%

Энергетическая ценность Шакуша составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов