Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты от Алисы 24-03-2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты от Алисы 24-03-2024

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 780 г
Филе бедра 500 г
Манка с клетчаткой Алтайская сказка 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Чеснок (Жарка) 30 г
Клетчатка мелкая тм "компас здоровья", 200 г 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты от Алисы 24-03-2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 17.4% 358 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.6% 949 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.7% 3650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3557 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 2.1% 2903 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 36.536 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.4% 1417 г
Витамин В4, холин 63.97 мг 500 мг 12.8% 8% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.994 мг 5 мг 19.9% 12.4% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.538 мг 2 мг 26.9% 16.8% 372 г
Витамин В9, фолаты 7.234 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5529 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 7.4% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.2% 4902 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3448 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 1.727 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2895 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.8405 мг 20 мг 29.2% 18.2% 342 г
Ниацин 5.544 мг ~
Бетаин 3.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.41 мг 2500 мг 10.6% 6.6% 942 г
Кальций, Ca 18.04 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5543 г
Кремний, Si 0.686 мг 30 мг 2.3% 1.4% 4373 г
Магний, Mg 55.95 мг 400 мг 14% 8.7% 715 г
Натрий, Na 68.72 мг 1300 мг 5.3% 3.3% 1892 г
Сера, S 196.74 мг 1000 мг 19.7% 12.3% 508 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 10.6% 589 г
Хлор, Cl 54.8 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 7.01 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 4.7% 1311 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3464 г
Кобальт, Co 7.568 мкг 10 мкг 75.7% 47.3% 132 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3008 г
Медь, Cu 80.17 мкг 1000 мкг 8% 5% 1247 г
Молибден, Mo 7.082 мкг 70 мкг 10.1% 6.3% 988 г
Никель, Ni 1.103 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 20.202 мкг 55 мкг 36.7% 22.9% 272 г
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 73.33 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Хром, Cr 13.57 мкг 50 мкг 27.1% 16.9% 368 г
Цинк, Zn 1.3208 мг 12 мг 11% 6.9% 909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 1.464 г ~
Валин 1.043 г ~
Гистидин* 0.897 г ~
Изолейцин 0.927 г ~
Лейцин 1.638 г ~
Лизин 1.98 г ~
Метионин 0.432 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.91 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 0.867 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 1.116 г ~
Аспарагиновая кислота 1.682 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.889 г ~
Глутаминовая кислота 2.746 г ~
Пролин 0.9 г ~
Серин 0.875 г ~
Тирозин 0.731 г ~
Цистеин 0.329 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.341 г от 4.7 до 16.8 г 28.5% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.956 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.975 г min 16.8 г 17.7% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.427 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.329 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.611 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.346 г от 11.2 до 20.6 г 12% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.237 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.032 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.049 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлеты от Алисы 24-03-2024 составляет 160,1 кКал.

  • Порция = 103 гр (164.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».