| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 290 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 16.1% | 517 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.1% | 1366 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7738.3 мкг | 900 мкг | 859.8% | 717.7% | 12 г |
| Ретинол | 6.957 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.769 мг | 5 мг | 95.4% | 79.6% | 105 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 18.4% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.461 мг | 1.8 мг | 81.2% | 67.8% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 136.51 мг | 500 мг | 27.3% | 22.8% | 366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.368 мг | 5 мг | 87.4% | 73% | 114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.612 мг | 2 мг | 30.6% | 25.5% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.882 мкг | 400 мкг | 29.5% | 24.6% | 339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.174 мкг | 3 мкг | 372.5% | 310.9% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 15.4% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 3.8% | 2158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.549 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9107 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3.7% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6629 мг | 20 мг | 48.3% | 40.3% | 207 г |
| Ниацин | 7.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.67 мг | 2500 мг | 13.2% | 11% | 758 г |
| Кальций, Ca | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Кремний, Si | 11.087 мг | 30 мг | 37% | 30.9% | 271 г |
| Магний, Mg | 34.92 мг | 400 мг | 8.7% | 7.3% | 1145 г |
| Натрий, Na | 348.86 мг | 1300 мг | 26.8% | 22.4% | 373 г |
| Сера, S | 163.54 мг | 1000 мг | 16.4% | 13.7% | 611 г |
| Фосфор, P | 215.5 мг | 800 мг | 26.9% | 22.5% | 371 г |
| Хлор, Cl | 465.94 мг | 2300 мг | 20.3% | 16.9% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.586 мг | 18 мг | 69.9% | 58.3% | 143 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 12.769 мкг | 10 мкг | 127.7% | 106.6% | 78 г |
| Литий, Li | 2.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3667 мг | 2 мг | 18.3% | 15.3% | 545 г |
| Медь, Cu | 330.9 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 27.6% | 302 г |
| Молибден, Mo | 47.449 мкг | 70 мкг | 67.8% | 56.6% | 148 г |
| Никель, Ni | 3.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.271 мкг | 55 мкг | 51.4% | 42.9% | 195 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.93 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12932 г |
| Хром, Cr | 7.85 мкг | 50 мкг | 15.7% | 13.1% | 637 г |
| Цинк, Zn | 5.0557 мг | 12 мг | 42.1% | 35.1% | 237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.94 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 1.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.437 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.802 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.521 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.986 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет без масла составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».