| Изюм, золотистый, без косточек | 15 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 10 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 5 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 110 г |
Ингредиенты на одну порцию: Изюм, золотистый, без косточек 15 г Курага (абрикосы сушеные без косточки) 10 г Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 5 г Пшенная крупа, пшено шлифованное Варка без слива рассыпчатая - 110 г Рецепт: _ Пшено переберите, промойте в нескольких водах, пока стекающая вода не станет прозрачной. Залейте большим количеством кипятка на 10 мин., затем откиньте на сито. _ Нарежьте курагу толстыми полосками. В большой кастрюле растопите масло, положите пшено и перемешивайте на среднем огне 2 мин. Добавьте курагу к пшену вместе с изюмом. Залейте 4 стаканами кипящей воды, чуть-чуть посолите. Доведите до кипения, плотно закройте крышкой и варите на самом слабом огне 30 мин. варите на среднем огне 2 мин. Добавьте курагу к пшену вместе с изюмом. Залейте стаканом кипящей воды, чуть-чуть посолите. Доведите до кипения, плотно закройте крышкой и варите на самом слабом огне 30 мин. _ Дайте немного настояться под крышкой и по давайте.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 366.4 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 460 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 3.8% | 717 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 2.6% | 1057 г |
| Углеводы | 69.6 г | 219 г | 31.8% | 8.7% | 315 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 6.7% | 408 г |
| Вода | 14.9 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 15255 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.1 мкг | 900 мкг | 7.3% | 2% | 1362 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 1.7% | 1645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 4.8% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 12.42 мг | 500 мг | 2.5% | 0.7% | 4026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 3.4% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 5% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1% | 2667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.741 мг | 15 мг | 4.9% | 1.3% | 2024 г |
| Витамин Н, биотин | 5.681 мкг | 50 мкг | 11.4% | 3.1% | 880 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8522 мг | 20 мг | 19.3% | 5.3% | 519 г |
| Ниацин | 1.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.72 мг | 2500 мг | 16.1% | 4.4% | 619 г |
| Кальций, Ca | 44.22 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.2% | 2261 г |
| Кремний, Si | 66.046 мг | 30 мг | 220.2% | 60.1% | 45 г |
| Магний, Mg | 82.89 мг | 400 мг | 20.7% | 5.6% | 483 г |
| Натрий, Na | 13.29 мг | 1300 мг | 1% | 0.3% | 9782 г |
| Сера, S | 72.41 мг | 1000 мг | 7.2% | 2% | 1381 г |
| Фосфор, P | 222.5 мг | 800 мг | 27.8% | 7.6% | 360 г |
| Хлор, Cl | 20.61 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 11160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 214.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 147.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.671 мг | 18 мг | 14.8% | 4% | 674 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 7.707 мкг | 10 мкг | 77.1% | 21% | 130 г |
| Литий, Li | 6.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8348 мг | 2 мг | 41.7% | 11.4% | 240 г |
| Медь, Cu | 370 мкг | 1000 мкг | 37% | 10.1% | 270 г |
| Молибден, Mo | 16.664 мкг | 70 мкг | 23.8% | 6.5% | 420 г |
| Никель, Ni | 16.131 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.194 мкг | 55 мкг | 4% | 1.1% | 2507 г |
| Стронций, Sr | 102.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14306 г |
| Хром, Cr | 6.68 мкг | 50 мкг | 13.4% | 3.7% | 749 г |
| Цинк, Zn | 1.5131 мг | 12 мг | 12.6% | 3.4% | 793 г |
| Цирконий, Zr | 8.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 55.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.931 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.707 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.594 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.845 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.955 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | min 16.8 г | 7.1% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.62 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша с изюмом и курагой составляет 366,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».