| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 160 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Вода | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Какао-порошок, неподслащенный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.8% | 717 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 4.8% | 862 г |
| Углеводы | 35.7 г | 219 г | 16.3% | 6.8% | 613 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5% | 833 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4726 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.5 мкг | 900 мкг | 13.9% | 5.8% | 717 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.223 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 5.9% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 141.94 мг | 500 мг | 28.4% | 11.8% | 352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 6.6% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.872 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3.7% | 1119 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.086 мкг | 10 мкг | 10.9% | 4.5% | 921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 2.2% | 1854 г |
| Витамин Н, биотин | 11.062 мкг | 50 мкг | 22.1% | 9.2% | 452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7146 мг | 20 мг | 13.6% | 5.7% | 737 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.41 мг | 2500 мг | 12.7% | 5.3% | 790 г |
| Кальций, Ca | 105.46 мг | 1000 мг | 10.5% | 4.4% | 948 г |
| Кремний, Si | 1.318 мг | 30 мг | 4.4% | 1.8% | 2276 г |
| Магний, Mg | 28.3 мг | 400 мг | 7.1% | 3% | 1413 г |
| Натрий, Na | 75.09 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.4% | 1731 г |
| Сера, S | 120.15 мг | 1000 мг | 12% | 5% | 832 г |
| Фосфор, P | 258.5 мг | 800 мг | 32.3% | 13.4% | 309 г |
| Хлор, Cl | 90.4 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.6% | 2544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.342 мг | 18 мг | 13% | 5.4% | 769 г |
| Йод, I | 9.44 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.6% | 1589 г |
| Кобальт, Co | 5.898 мкг | 10 мкг | 59% | 24.5% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.3334 мг | 2 мг | 16.7% | 6.9% | 600 г |
| Медь, Cu | 200.41 мкг | 1000 мкг | 20% | 8.3% | 499 г |
| Молибден, Mo | 7.476 мкг | 70 мкг | 10.7% | 4.4% | 936 г |
| Никель, Ni | 0.725 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.627 мкг | 55 мкг | 32% | 13.3% | 312 г |
| Фтор, F | 45.34 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8822 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.4% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 1.0608 мг | 12 мг | 8.8% | 3.7% | 1131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.597 г | ~ | |||
| Валин | 0.612 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лизин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.698 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.5% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.81 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.612 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.637 г | min 16.8 г | 15.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 7.403 мг | ~ | |||
| Теобромин | 66.212 мг | ~ |
Энергетическая ценность Бисквитный рулет составляет 240,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».