Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с фасолью

Яйцо куриное жареное (без масла) 2 С1
Подсолнечное масло 3 г
Фасоль стручковая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.8% 697 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13% 528 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3093 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.9 мкг 900 мкг 23.2% 15.9% 431 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.8% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.423 мг 1.8 мг 23.5% 16.2% 426 г
Витамин В4, холин 201.15 мг 500 мг 40.2% 27.6% 249 г
Витамин В5, пантотеновая 1.091 мг 5 мг 21.8% 15% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 6% 1149 г
Витамин В9, фолаты 20.031 мкг 400 мкг 5% 3.4% 1997 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 9.3% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 6.2% 1110 г
Витамин D, кальциферол 1.709 мкг 10 мкг 17.1% 11.8% 585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.48 мг 15 мг 9.9% 6.8% 1014 г
Витамин Н, биотин 15.688 мкг 50 мкг 31.4% 21.6% 319 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.6% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.1497 мг 20 мг 10.7% 7.4% 930 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.14 мг 2500 мг 8.6% 5.9% 1167 г
Кальций, Ca 69.07 мг 1000 мг 6.9% 4.7% 1448 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 3.4% 2014 г
Натрий, Na 104.88 мг 1300 мг 8.1% 5.6% 1240 г
Сера, S 144.11 мг 1000 мг 14.4% 9.9% 694 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 14.4% 479 г
Хлор, Cl 121.16 мг 2300 мг 5.3% 3.6% 1898 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.388 мг 18 мг 13.3% 9.1% 754 г
Йод, I 15.53 мкг 150 мкг 10.4% 7.1% 966 г
Кобальт, Co 7.766 мкг 10 мкг 77.7% 53.4% 129 г
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 3.8% 1817 г
Медь, Cu 92.43 мкг 1000 мкг 9.2% 6.3% 1082 г
Молибден, Mo 4.66 мкг 70 мкг 6.7% 4.6% 1502 г
Селен, Se 24.863 мкг 55 мкг 45.2% 31.1% 221 г
Фтор, F 50.42 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7933 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 4.3% 1608 г
Цинк, Zn 0.9594 мг 12 мг 8% 5.5% 1251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.168 г от 0.9 до 3.7 г 18.7% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.285 г от 4.7 до 16.8 г 69.9% 48%
Стеролы (стерины)
Холестерин 442.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.567 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.659 г min 16.8 г 27.7% 19%
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.514 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.212 г ~

Энергетическая ценность Яйца с фасолью составляет 145,5 кКал.

  • Порция = 148 гр (215.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».