| Печень свиная (Варка) | 994 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 72 г |
| Морковь (Жарка) | 85 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 105 г |
| Чеснок | 10 г |
| Вода водопроводная, городская | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.5 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 6% | 600 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 11.9% | 300 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 12.2% | 293 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 1.5% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2817.5 мкг | 900 мкг | 313.1% | 111.6% | 32 г |
| Ретинол | 5.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.411 мг | 5 мг | 28.2% | 10.1% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 6% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.94 мг | 1.8 мг | 107.8% | 38.4% | 93 г |
| Витамин В4, холин | 10.27 мг | 500 мг | 2.1% | 0.7% | 4869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.136 мг | 5 мг | 102.7% | 36.6% | 97 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 8% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.765 мкг | 400 мкг | 8.4% | 3% | 1185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 39.494 мкг | 3 мкг | 1316.5% | 469.3% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.94 мг | 90 мг | 11% | 3.9% | 905 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 4975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.269 мг | 15 мг | 15.1% | 5.4% | 661 г |
| Витамин Н, биотин | 105.41 мкг | 50 мкг | 210.8% | 75.2% | 47 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 20.3341 мг | 20 мг | 101.7% | 36.3% | 98 г |
| Ниацин | 17.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.45 мг | 2500 мг | 10.6% | 3.8% | 942 г |
| Кальций, Ca | 23.44 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4266 г |
| Кремний, Si | 3.271 мг | 30 мг | 10.9% | 3.9% | 917 г |
| Магний, Mg | 29.56 мг | 400 мг | 7.4% | 2.6% | 1353 г |
| Натрий, Na | 77.08 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.1% | 1687 г |
| Сера, S | 255.45 мг | 1000 мг | 25.5% | 9.1% | 391 г |
| Фосфор, P | 372.9 мг | 800 мг | 46.6% | 16.6% | 215 г |
| Хлор, Cl | 80.13 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.2% | 2870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 23.83 мг | 18 мг | 132.4% | 47.2% | 76 г |
| Йод, I | 10.7 мкг | 150 мкг | 7.1% | 2.5% | 1402 г |
| Кобальт, Co | 14.839 мкг | 10 мкг | 148.4% | 52.9% | 67 г |
| Литий, Li | 0.757 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 5.5% | 651 г |
| Медь, Cu | 3793.92 мкг | 1000 мкг | 379.4% | 135.3% | 26 г |
| Молибден, Mo | 81.859 мкг | 70 мкг | 116.9% | 41.7% | 86 г |
| Никель, Ni | 1.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 62.824 мкг | 55 мкг | 114.2% | 40.7% | 88 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15032 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 5.1941 мг | 12 мг | 43.3% | 15.4% | 231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.605 г | ~ | |||
| Валин | 1.842 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.769 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.581 г | ~ | |||
| Лизин | 2.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.633 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.135 г | ~ | |||
| Треонин | 1.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 1.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.372 г | ~ | |||
| Глицин | 1.547 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.51 г | ~ | |||
| Пролин | 1.418 г | ~ | |||
| Серин | 1.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.132 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.7% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.1% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.013 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.415 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.19 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.102 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.233 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.266 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.285 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.412 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.312 г | min 16.8 г | 31.6% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.866 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный свинной составляет 280,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».