Мой здоровый рацион

Рецепт Крылья жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылья жареные

Курица 2 кат. (Жарка) 825 г
Приправа для птицы 3 г
Чеснок, порошок 3 г
Соевый соус 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 17.1% 376 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.2% 700 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2% 3224 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7377 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 0.092 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин В4, холин 48.22 мг 500 мг 9.6% 6.2% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 7% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 13.5% 480 г
Витамин В9, фолаты 2.024 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19763 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 11.1% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.314 мг 15 мг 8.8% 5.7% 1142 г
Витамин Н, биотин 9.388 мкг 50 мкг 18.8% 12.1% 533 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 9.422 мг 20 мг 47.1% 30.3% 212 г
Ниацин 5.513 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.72 мг 2500 мг 10.9% 7% 920 г
Кальций, Ca 26.21 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3815 г
Магний, Mg 21.99 мг 400 мг 5.5% 3.5% 1819 г
Натрий, Na 340.89 мг 1300 мг 26.2% 16.9% 381 г
Сера, S 177.96 мг 1000 мг 17.8% 11.5% 562 г
Фосфор, P 195.1 мг 800 мг 24.4% 15.7% 410 г
Хлор, Cl 441.2 мг 2300 мг 19.2% 12.4% 521 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 5.2% 1231 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6550 г
Кобальт, Co 9.643 мкг 10 мкг 96.4% 62.1% 104 г
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4057 г
Медь, Cu 79.03 мкг 1000 мкг 7.9% 5.1% 1265 г
Молибден, Mo 4.27 мкг 70 мкг 6.1% 3.9% 1639 г
Селен, Se 13.7 мкг 55 мкг 24.9% 16% 401 г
Фтор, F 91.9 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4353 г
Хром, Cr 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 8.2% 786 г
Цинк, Zn 1.8609 мг 12 мг 15.5% 10% 645 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.516 г ~
Валин 1.107 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.918 г ~
Лейцин 2.013 г ~
Лизин 1.881 г ~
Метионин 0.63 г ~
Метионин + Цистеин 0.861 г ~
Треонин 1.051 г ~
Триптофан 0.365 г ~
Фенилаланин 0.996 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.822 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.294 г ~
Аспарагиновая кислота 2.062 г ~
Гидроксипролин 0.188 г ~
Глицин 1.758 г ~
Глутаминовая кислота 3.969 г ~
Пролин 1.055 г ~
Серин 1.051 г ~
Тирозин 0.83 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.606 г от 4.7 до 16.8 г 55.4% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.418 мг ~
бета Ситостерол 5.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.662 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.708 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.192 г min 16.8 г 19% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.575 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.8 г от 11.2 до 20.6 г 25% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Крылья жареные составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов