Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с томатами и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с томатами и шпинатом

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 50 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 80 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Жарка) 3 С1
Способ приготовления

Яичница болтушка с шпинатом и помидорами, отлично подходит для завтрака или ужина

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с томатами и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.4% 927 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 13.1% 667 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.3 мкг 900 мкг 30.3% 26.4% 331 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 1.53 мг 5 мг 30.6% 26.6% 327 г
Лютеин + Зеаксантин 2442.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 14.8% 588 г
Витамин В4, холин 142.4 мг 500 мг 28.5% 24.8% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 13.4% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 32.046 мкг 400 мкг 8% 7% 1248 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 8.7% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 3.4% 2550 г
Витамин D, кальциферол 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 10.5% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.124 мг 15 мг 7.5% 6.5% 1335 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 11.699 мкг 50 мкг 23.4% 20.4% 427 г
Витамин К, филлохинон 75.3 мкг 120 мкг 62.8% 54.7% 159 г
Витамин РР, НЭ 2.3141 мг 20 мг 11.6% 10.1% 864 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 22.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.7 мг 2500 мг 8.8% 7.7% 1133 г
Кальций, Ca 59.2 мг 1000 мг 5.9% 5.1% 1689 г
Кремний, Si 1.798 мг 30 мг 6% 5.2% 1669 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 4.7% 1867 г
Натрий, Na 96.29 мг 1300 мг 7.4% 6.4% 1350 г
Сера, S 112.57 мг 1000 мг 11.3% 9.8% 888 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 14.3% 610 г
Хлор, Cl 106.9 мг 2300 мг 4.6% 4% 2152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.972 мг 18 мг 11% 9.6% 913 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 6% 1452 г
Кобальт, Co 7.608 мкг 10 мкг 76.1% 66.2% 131 г
Литий, Li 8.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.1946 мг 2 мг 9.7% 8.4% 1028 г
Медь, Cu 109.38 мкг 1000 мкг 10.9% 9.5% 914 г
Молибден, Mo 5.572 мкг 70 мкг 8% 7% 1256 г
Никель, Ni 3.895 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 17.981 мкг 55 мкг 32.7% 28.5% 306 г
Фтор, F 37.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10568 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 6.6% 1312 г
Цинк, Zn 0.8119 мг 12 мг 6.8% 5.9% 1478 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.654 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.123 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.238 г от 4.7 до 16.8 г 26.3% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 313.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.931 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.971 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.026 г min 16.8 г 24% 20.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.869 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Яичница с томатами и шпинатом составляет 114,9 кКал.

  • Порция = 259 гр (297.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».