| Картофель | 405 г |
| Говядина 1 кат. | 190 г |
| Ананас, консервированный в собственном соку | 222 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 87 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 17 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 87 г |
| Кефир 1% жирности | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.3% | 710 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.2% | 560 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 3.5% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.2% | 2368 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 4.5% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.9% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 36.31 мг | 500 мг | 7.3% | 3.8% | 1377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 5.3% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 8.4% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.684 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.9% | 2724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.861 мкг | 3 мкг | 28.7% | 14.8% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.81 мг | 90 мг | 16.5% | 8.5% | 608 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.972 мг | 15 мг | 6.5% | 3.3% | 1543 г |
| Витамин Н, биотин | 2.239 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.3% | 2233 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4879 мг | 20 мг | 22.4% | 11.5% | 446 г |
| Ниацин | 2.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 505.59 мг | 2500 мг | 20.2% | 10.4% | 494 г |
| Кальций, Ca | 168.47 мг | 1000 мг | 16.8% | 8.7% | 594 г |
| Кремний, Si | 28.929 мг | 30 мг | 96.4% | 49.6% | 104 г |
| Магний, Mg | 33.55 мг | 400 мг | 8.4% | 4.3% | 1192 г |
| Натрий, Na | 152.75 мг | 1300 мг | 11.8% | 6.1% | 851 г |
| Сера, S | 124.82 мг | 1000 мг | 12.5% | 6.4% | 801 г |
| Фосфор, P | 190.8 мг | 800 мг | 23.9% | 12.3% | 419 г |
| Хлор, Cl | 239.23 мг | 2300 мг | 10.4% | 5.4% | 961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 510 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.516 мг | 18 мг | 8.4% | 4.3% | 1187 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.4% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 5.029 мкг | 10 мкг | 50.3% | 25.9% | 199 г |
| Литий, Li | 44.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1217 мг | 2 мг | 6.1% | 3.1% | 1643 г |
| Медь, Cu | 174.53 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 9% | 573 г |
| Молибден, Mo | 9.02 мкг | 70 мкг | 12.9% | 6.6% | 776 г |
| Никель, Ni | 5.227 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 289.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.457 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.3% | 2239 г |
| Стронций, Sr | 9.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10145 г |
| Хром, Cr | 8.51 мкг | 50 мкг | 17% | 8.8% | 588 г |
| Цинк, Zn | 1.6539 мг | 12 мг | 13.8% | 7.1% | 726 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.859 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лизин | 0.753 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.224 г | от 4.7 до 16.8 г | 26% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.237 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.667 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.601 г | min 16.8 г | 21.4% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.274 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-французски от 19.03.24 составляет 194,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».