| Пекинская капуста | 700 г |
| Помидоры Черри [Магнит] | 300 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 200 г |
| Руккола | 250 г |
| Чеснок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5329 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 9.5% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 7% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.8% | 2000 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2512 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 22.2% | 1422 г |
| альфа Каротин | 0.412 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 33.2% | 956 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 542.559 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 9.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.25 мг | 500 мг | 1.7% | 5.4% | 6061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 10.1% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 31.3% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.882 мкг | 400 мкг | 12.2% | 38.6% | 818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 7% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.03 мг | 90 мг | 47.8% | 151.3% | 209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 4.7% | 6818 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 90.5% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.48 мг | 20 мг | 2.4% | 7.6% | 4167 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.68 мг | 2500 мг | 7.6% | 24.1% | 1318 г |
| Кальций, Ca | 63 мг | 1000 мг | 6.3% | 19.9% | 1587 г |
| Кремний, Si | 2.664 мг | 30 мг | 8.9% | 28.2% | 1126 г |
| Магний, Mg | 19.03 мг | 400 мг | 4.8% | 15.2% | 2102 г |
| Натрий, Na | 70.65 мг | 1300 мг | 5.4% | 17.1% | 1840 г |
| Сера, S | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.6% | 4822 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 22.8% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 3.12 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 73718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 8.9% | 3579 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.3% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.618 мкг | 10 мкг | 6.2% | 19.6% | 1618 г |
| Литий, Li | 10.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 26.9% | 1181 г |
| Медь, Cu | 45.35 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 14.2% | 2205 г |
| Молибден, Mo | 1.335 мкг | 70 мкг | 1.9% | 6% | 5243 г |
| Никель, Ni | 1.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.344 мкг | 55 мкг | 6.1% | 19.3% | 1645 г |
| Фтор, F | 1.06 мкг | 4000 мкг | 377358 г | ||
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 12% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.2846 мг | 12 мг | 2.4% | 7.6% | 4216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.062 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, помидор, перца, крабовых палочек составляет 31,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».