Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 280 г
Лук репчатый 30 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 250 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 540 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.4% 1520 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 11.8% 434 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.3% 1542 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.5% 3444 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 2.8% 1837 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.566 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.9% 1748 г
Витамин В4, холин 48.95 мг 500 мг 9.8% 5% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 3.8% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.858 мкг 400 мкг 2% 1% 5090 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 2.8% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.821 мг 15 мг 32.1% 16.5% 311 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.579 мкг 50 мкг 7.2% 3.7% 1397 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8518 мг 20 мг 4.3% 2.2% 2348 г
Ниацин 0.053 мг ~
Бетаин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.24 мг 2500 мг 3.2% 1.6% 3116 г
Кальций, Ca 21.34 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4686 г
Кремний, Si 0.094 мг 30 мг 0.3% 0.2% 31915 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 2.1% 2488 г
Натрий, Na 327.95 мг 1300 мг 25.2% 13% 396 г
Сера, S 55.01 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 6.5% 793 г
Хлор, Cl 27.98 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 2.2% 2305 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4190 г
Кобальт, Co 1.857 мкг 10 мкг 18.6% 9.6% 539 г
Марганец, Mn 0.1961 мг 2 мг 9.8% 5% 1020 г
Медь, Cu 50.9 мкг 1000 мкг 5.1% 2.6% 1965 г
Молибден, Mo 1.058 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6616 г
Никель, Ni 0.056 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 10.91 мкг 55 мкг 19.8% 10.2% 504 г
Фтор, F 10.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38760 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Цинк, Zn 0.4716 мг 12 мг 3.9% 2% 2545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.506 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.115 мг ~
бета Ситостерол 20.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.861 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.399 г min 16.8 г 20.2% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.645 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.215 г от 11.2 до 20.6 г 64.4% 33.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.263 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый составляет 194,4 кКал.

  • Порция = 160 гр (311 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».