| Творог (обезжиренный) | 245 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 17.2% | 598 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.9% | 1302 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3097 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3% | 3422 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 12.1% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 46.92 мг | 500 мг | 9.4% | 9.7% | 1066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 4.7% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 7.9% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.615 мкг | 400 мкг | 8.2% | 8.4% | 1226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.4% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 6.561 мкг | 50 мкг | 13.1% | 13.5% | 762 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1631 мг | 20 мг | 15.8% | 16.3% | 632 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.75 мг | 2500 мг | 4.7% | 4.8% | 2141 г |
| Кальций, Ca | 112.12 мг | 1000 мг | 11.2% | 11.5% | 892 г |
| Кремний, Si | 1.508 мг | 30 мг | 5% | 5.1% | 1989 г |
| Магний, Mg | 20.31 мг | 400 мг | 5.1% | 5.2% | 1969 г |
| Натрий, Na | 43.02 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.4% | 3022 г |
| Сера, S | 172.25 мг | 1000 мг | 17.2% | 17.7% | 581 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 20.3% | 508 г |
| Хлор, Cl | 105.4 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.7% | 2182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.275 мг | 18 мг | 1.5% | 1.5% | 6545 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 1.582 мкг | 10 мкг | 15.8% | 16.3% | 632 г |
| Марганец, Mn | 0.0068 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Медь, Cu | 50.65 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 5.2% | 1974 г |
| Молибден, Mo | 7.035 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10.4% | 995 г |
| Олово, Sn | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.714 мкг | 55 мкг | 41.3% | 42.5% | 242 г |
| Стронций, Sr | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14129 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.3482 мг | 12 мг | 2.9% | 3% | 3446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.215 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».