Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из рисовой муки

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 8 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 500 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 300 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.8% 1652 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.3% 1000 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 6.5% 965 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3614 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 2.8% 2261 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4% 1593 г
Витамин В4, холин 40.04 мг 500 мг 8% 5% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.9% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.044 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19569 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 4.8% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.225 мг 15 мг 8.2% 5.1% 1224 г
Витамин Н, биотин 3.868 мкг 50 мкг 7.7% 4.8% 1293 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7389 мг 20 мг 3.7% 2.3% 2707 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.76 мг 2500 мг 3% 1.9% 3300 г
Кальций, Ca 56.96 мг 1000 мг 5.7% 3.6% 1756 г
Магний, Mg 7.39 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5413 г
Натрий, Na 206.44 мг 1300 мг 15.9% 10% 630 г
Сера, S 35.17 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2843 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 4.8% 1314 г
Хлор, Cl 324.63 мг 2300 мг 14.1% 8.8% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 1.3% 4737 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 10.6% 592 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25974 г
Медь, Cu 17.06 мкг 1000 мкг 1.7% 1.1% 5862 г
Молибден, Mo 3.668 мкг 70 мкг 5.2% 3.3% 1908 г
Олово, Sn 5.34 мкг ~
Селен, Se 4.48 мкг 55 мкг 8.1% 5.1% 1228 г
Стронций, Sr 6.98 мкг ~
Фтор, F 37.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10735 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3731 г
Цинк, Zn 0.3105 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3865 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.848 г от 4.7 до 16.8 г 39.3% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.487 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.625 г min 16.8 г 9.7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.935 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блины из рисовой муки составляет 159,4 кКал.

  • Порция = 95 гр (151.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».