| Яйцо куриное | 170 г |
| Кукурузный крахмал | 130 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 500 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.5 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.6% | 1118 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 8.2% | 491 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 5.5% | 735 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.5 мкг | 900 мкг | 9.9% | 4% | 1006 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 5.7% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 92.05 мг | 500 мг | 18.4% | 7.4% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 4.7% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.891 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 4.6% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.707 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.8% | 1414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.585 мг | 15 мг | 17.2% | 6.9% | 580 г |
| Витамин Н, биотин | 9.153 мкг | 50 мкг | 18.3% | 7.3% | 546 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.84 мг | 20 мг | 9.2% | 3.7% | 1087 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.71 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.9% | 1391 г |
| Кальций, Ca | 130.27 мг | 1000 мг | 13% | 5.2% | 768 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Натрий, Na | 94.02 мг | 1300 мг | 7.2% | 2.9% | 1383 г |
| Сера, S | 81.38 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.2% | 1229 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 7.3% | 548 г |
| Хлор, Cl | 139.13 мг | 2300 мг | 6% | 2.4% | 1653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 2.2% | 1816 г |
| Йод, I | 14.36 мкг | 150 мкг | 9.6% | 3.8% | 1045 г |
| Кобальт, Co | 3.909 мкг | 10 мкг | 39.1% | 15.7% | 256 г |
| Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Медь, Cu | 48.38 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.9% | 2067 г |
| Молибден, Mo | 6.4 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.6% | 1094 г |
| Олово, Sn | 13.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.06 мкг | 55 мкг | 20.1% | 8.1% | 497 г |
| Стронций, Sr | 15.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.18 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11370 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.4% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.7209 мг | 12 мг | 6% | 2.4% | 1665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.736 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.871 г | от 4.7 до 16.8 г | 82.4% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.931 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.972 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.534 г | min 16.8 г | 21% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на крахмале составляет 249,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».