| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 850 г |
| Морковь (Тушение) | 170 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Рис Длиннозёрный [Агрокультура] | 350 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 30 г |
| Вода | 480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.3 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.3% | 927 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 12.1% | 327 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 2.9% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.4 мкг | 900 мкг | 20.7% | 8.2% | 483 г |
| бета Каротин | 1.119 мг | 5 мг | 22.4% | 8.9% | 447 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 7.2% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 36.8 мг | 500 мг | 7.4% | 2.9% | 1359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 2.7% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 4% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.112 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.524 мкг | 3 мкг | 17.5% | 6.9% | 573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 0.8% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.8% | 2232 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9472 мг | 20 мг | 4.7% | 1.9% | 2111 г |
| Ниацин | 0.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.98 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Кальций, Ca | 8.49 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 11779 г |
| Кремний, Si | 2.468 мг | 30 мг | 8.2% | 3.3% | 1216 г |
| Магний, Mg | 12.79 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3127 г |
| Натрий, Na | 21.32 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.6% | 6098 г |
| Сера, S | 108.51 мг | 1000 мг | 10.9% | 4.3% | 922 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 3.7% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 29.85 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 1.7% | 2341 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 4.233 мкг | 10 мкг | 42.3% | 16.8% | 236 г |
| Литий, Li | 0.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0415 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4819 г |
| Медь, Cu | 57.95 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.3% | 1726 г |
| Молибден, Mo | 8.316 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.7% | 842 г |
| Никель, Ni | 6.402 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.027 мкг | 55 мкг | 203704 г | ||
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.88 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5981 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.3% | 752 г |
| Цинк, Zn | 1.0818 мг | 12 мг | 9% | 3.6% | 1109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 252,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».