Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное 110 г
Петрушка свежая 5 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 162 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.3% 1152 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.6% 1018 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.2% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.6 мкг 900 мкг 22.2% 26.2% 451 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 11.3% 1042 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 15% 786 г
Витамин В4, холин 120.32 мг 500 мг 24.1% 28.4% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 14.7% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.739 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 6970 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 9.8% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 8.61 мг 90 мг 9.6% 11.3% 1045 г
Витамин D, кальциферол 1.052 мкг 10 мкг 10.5% 12.4% 951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4601 г
Витамин Н, биотин 9.67 мкг 50 мкг 19.3% 22.8% 517 г
Витамин К, филлохинон 41 мкг 120 мкг 34.2% 40.3% 293 г
Витамин РР, НЭ 2.0559 мг 20 мг 10.3% 12.1% 973 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.39 мг 2500 мг 9.5% 11.2% 1049 г
Кальций, Ca 37.51 мг 1000 мг 3.8% 4.5% 2666 г
Кремний, Si 4.13 мг 30 мг 13.8% 16.3% 726 г
Магний, Mg 7.72 мг 400 мг 1.9% 2.2% 5181 г
Натрий, Na 74.87 мг 1300 мг 5.8% 6.8% 1736 г
Сера, S 92.98 мг 1000 мг 9.3% 11% 1076 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 17.1% 688 г
Хлор, Cl 116.01 мг 2300 мг 5% 5.9% 1983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.8 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 10.1% 1164 г
Йод, I 10.31 мкг 150 мкг 6.9% 8.1% 1455 г
Кобальт, Co 8.591 мкг 10 мкг 85.9% 101.3% 116 г
Литий, Li 18.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 6.3% 1881 г
Медь, Cu 114.01 мкг 1000 мкг 11.4% 13.4% 877 г
Молибден, Mo 7.637 мкг 70 мкг 10.9% 12.9% 917 г
Никель, Ni 8.458 мкг ~
Рубидий, Rb 97.9 мкг ~
Селен, Se 14.907 мкг 55 мкг 27.1% 32% 369 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 57.03 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7014 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 12.3% 960 г
Цинк, Zn 0.6832 мг 12 мг 5.7% 6.7% 1756 г
Цирконий, Zr 3.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.912 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.457 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.377 г min 16.8 г 14.1% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».