| Яйцо куриное | 183 г |
| Моцарелла [Schardinger] | 200 г |
| Кабачок, все сорта | 333 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 10% | 555 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 12.7% | 438 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3224 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.8% | 1471 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| бета Криптоксантин | 3.09 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1500.326 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7.6% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 105.06 мг | 500 мг | 21% | 11.7% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 6.9% | 803 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 5.4% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.255 мкг | 400 мкг | 8.6% | 4.8% | 1168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 5.7% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.62 мг | 90 мг | 11.8% | 6.6% | 847 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.687 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.8% | 1456 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.687 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.172 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.33 мг | 20 мг | 1.7% | 0.9% | 6061 г |
| Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.07 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.7% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 28.6 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 2.1% | 2714 г |
| Натрий, Na | 50 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.1% | 2600 г |
| Сера, S | 50.68 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.8% | 1973 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 6.4% | 872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 2.6% | 2195 г |
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 3.3% | 1682 г |
| Медь, Cu | 56.58 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.2% | 1767 г |
| Селен, Se | 10.665 мкг | 55 мкг | 19.4% | 10.8% | 516 г |
| Фтор, F | 0.38 мкг | 4000 мкг | 1052632 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6241 мг | 12 мг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.633 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.101 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.79 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.526 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковый рулет без начинки составляет 179,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».