| Картофель (Варка в кожуре) | 700 г |
| Колбаса вареная, докторская | 600 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 15 г |
Отварить картофель и яйца, все нарезать и перемешать. соль и перец по вкусу. Квас+сметана в тарелку.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.7% | 1152 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.9% | 651 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.2 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4% | 1948 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.3% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 42.79 мг | 500 мг | 8.6% | 6.7% | 1168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 5.3% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 7.5% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.286 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.84 мг | 90 мг | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.6% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5% | 1534 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6799 мг | 20 мг | 13.4% | 10.4% | 746 г |
| Ниацин | 1.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.88 мг | 2500 мг | 12.9% | 10% | 774 г |
| Кальций, Ca | 24.57 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4070 г |
| Кремний, Si | 23.307 мг | 30 мг | 77.7% | 60.2% | 129 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Натрий, Na | 271.14 мг | 1300 мг | 20.9% | 16.2% | 479 г |
| Сера, S | 77.38 мг | 1000 мг | 7.7% | 6% | 1292 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 10.5% | 738 г |
| Хлор, Cl | 32.99 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 6972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 5.6% | 1382 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 2.3% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 3.46 мкг | 10 мкг | 34.6% | 26.8% | 289 г |
| Литий, Li | 19.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0647 мг | 2 мг | 3.2% | 2.5% | 3091 г |
| Медь, Cu | 69.53 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.4% | 1438 г |
| Молибден, Mo | 3.276 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.6% | 2137 г |
| Никель, Ni | 1.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.777 мкг | 55 мкг | 8.7% | 6.7% | 1151 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24038 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.3331 мг | 12 мг | 2.8% | 2.2% | 3603 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.163 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.1% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.792 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.9% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.957 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.904 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.851 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.103 г | min 16.8 г | 24.4% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка (копия)эл без жидкости составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».