Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" 90 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 118 г
Яйцо куриное 50 г
Сироп, кленовый 3 tbsp
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 3 tbsp
Кабачок 70 г
Арахисовая паста, стандарт США 1 2 tbsp
Сахар, гранулированный 1 serving packet
Шоколад полугорький 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.3 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.5% 1070 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.1% 675 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 6.1% 796 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.2% 667 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4297 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 2.1% 2344 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 1.371 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4.3% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 8.2% 584 г
Витамин В4, холин 49.04 мг 500 мг 9.8% 4.7% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 5.5% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 12.535 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 2.6% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 1.4% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 2.8% 1716 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.593 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 7.162 мкг 50 мкг 14.3% 6.9% 698 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.711 мг 20 мг 13.6% 6.6% 738 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.22 мг 2500 мг 13% 6.3% 769 г
Кальций, Ca 72.6 мг 1000 мг 7.3% 3.5% 1377 г
Кремний, Si 4.677 мг 30 мг 15.6% 7.5% 641 г
Магний, Mg 67.17 мг 400 мг 16.8% 8.1% 596 г
Натрий, Na 68.67 мг 1300 мг 5.3% 2.6% 1893 г
Сера, S 67.07 мг 1000 мг 6.7% 3.2% 1491 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 10.1% 477 г
Хлор, Cl 60.91 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 1.938 мг 18 мг 10.8% 5.2% 929 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2586 г
Кобальт, Co 2.498 мкг 10 мкг 25% 12.1% 400 г
Марганец, Mn 1.4087 мг 2 мг 70.4% 34% 142 г
Медь, Cu 283.05 мкг 1000 мкг 28.3% 13.7% 353 г
Молибден, Mo 2.388 мкг 70 мкг 3.4% 1.6% 2931 г
Никель, Ni 0.171 мкг ~
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 13.208 мкг 55 мкг 24% 11.6% 416 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 21.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18771 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4505 г
Цинк, Zn 1.5057 мг 12 мг 12.5% 6% 797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 8.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.091 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.53 г от 4.7 до 16.8 г 32.6% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.631 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.123 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.9 г min 16.8 г 17.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.488 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.814 мг ~
Теобромин 95.035 мг ~

Энергетическая ценность Брауни из овсянки составляет 207,3 кКал.

  • Порция = 56 гр (116.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов