Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей 13.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей 13.03.24

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей 45 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 240 г
Лук репчатый 135 г
Подсолнечное масло 20 г
Морковь 40 г
Рис белый, крупа рисовая 124 г
Чеснок 15 г
Приправа для Плова [Kotanyi] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей 13.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8% 710 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.5% 875 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.7% 1210 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.3 мкг 900 мкг 14.7% 8.3% 680 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.757 мг 5 мг 15.1% 8.6% 661 г
Лютеин + Зеаксантин 41.64 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.2% 1748 г
Витамин В4, холин 37.96 мг 500 мг 7.6% 4.3% 1317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 2.3% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 7.8% 725 г
Витамин В9, фолаты 8.282 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4830 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 4.8% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 1.7% 3358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.631 мг 15 мг 10.9% 6.2% 920 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5470 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.361 мг 20 мг 16.8% 9.5% 595 г
Ниацин 0.447 мг ~
Бетаин 3.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.83 мг 2500 мг 7.2% 4.1% 1390 г
Кальций, Ca 17.56 мг 1000 мг 1.8% 1% 5695 г
Кремний, Si 22.261 мг 30 мг 74.2% 42.1% 135 г
Магний, Mg 25.92 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1543 г
Натрий, Na 46.07 мг 1300 мг 3.5% 2% 2822 г
Сера, S 110.99 мг 1000 мг 11.1% 6.3% 901 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 9% 628 г
Хлор, Cl 14.9 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.7 мкг ~
Бор, B 79.4 мкг ~
Ванадий, V 35.68 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2190 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10417 г
Кобальт, Co 1.599 мкг 10 мкг 16% 9.1% 625 г
Литий, Li 1.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.3315 мг 2 мг 16.6% 9.4% 603 г
Медь, Cu 102.42 мкг 1000 мкг 10.2% 5.8% 976 г
Молибден, Mo 2.528 мкг 70 мкг 3.6% 2% 2769 г
Никель, Ni 1.948 мкг ~
Рубидий, Rb 104.9 мкг ~
Селен, Se 12.972 мкг 55 мкг 23.6% 13.4% 424 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Титан, Ti 3.91 мкг ~
Фтор, F 20.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19960 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2646 г
Цинк, Zn 1.2185 мг 12 мг 10.2% 5.8% 985 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.731 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.854 г ~
Лизин 0.864 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.688 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.53 г от 4.7 до 16.8 г 53.8% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.234 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.923 г min 16.8 г 11.4% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.736 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.725 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.459 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.279 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей 13.03.24 составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок