| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Морковь (Запекание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.5 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 12.1% | 463 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.3% | 496 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 372.9 мкг | 900 мкг | 41.4% | 23.2% | 241 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.187 мг | 5 мг | 43.7% | 24.5% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 9.5% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 58.06 мг | 500 мг | 11.6% | 6.5% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 8.3% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.666 мг | 2 мг | 33.3% | 18.7% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.39 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.59 мкг | 3 мкг | 353% | 197.8% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.746 мкг | 10 мкг | 137.5% | 77% | 73 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.47 мг | 15 мг | 9.8% | 5.5% | 1020 г |
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 3.1% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8254 мг | 20 мг | 49.1% | 27.5% | 204 г |
| Ниацин | 7.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.42 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.8% | 821 г |
| Кальций, Ca | 47.3 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.6% | 2114 г |
| Кремний, Si | 5.381 мг | 30 мг | 17.9% | 10% | 558 г |
| Магний, Mg | 53.94 мг | 400 мг | 13.5% | 7.6% | 742 г |
| Натрий, Na | 84.09 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.6% | 1546 г |
| Сера, S | 171.46 мг | 1000 мг | 17.1% | 9.6% | 583 г |
| Фосфор, P | 279.9 мг | 800 мг | 35% | 19.6% | 286 г |
| Хлор, Cl | 150.98 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.7% | 1523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.746 мг | 18 мг | 9.7% | 5.4% | 1031 г |
| Йод, I | 20.08 мкг | 150 мкг | 13.4% | 7.5% | 747 г |
| Кобальт, Co | 18.655 мкг | 10 мкг | 186.6% | 104.5% | 54 г |
| Литий, Li | 1.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1617 мг | 2 мг | 8.1% | 4.5% | 1237 г |
| Медь, Cu | 218.51 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 12.3% | 458 г |
| Молибден, Mo | 7.137 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.7% | 981 г |
| Никель, Ni | 6.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.135 мкг | 55 мкг | 54.8% | 30.7% | 183 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1237.2 мкг | 4000 мкг | 30.9% | 17.3% | 323 г |
| Хром, Cr | 48.89 мкг | 50 мкг | 97.8% | 54.8% | 102 г |
| Цинк, Zn | 0.8514 мг | 12 мг | 7.1% | 4% | 1409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.998 г | ~ | |||
| Валин | 0.972 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.773 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.553 г | ~ | |||
| Лизин | 1.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.775 г | ~ | |||
| Треонин | 0.781 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 1.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.958 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.875 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.466 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.599 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.372 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.321 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.824 г | min 16.8 г | 22.8% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.863 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.681 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.266 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия составляет 178,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».