Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка инлейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка инлейка

Шпинат 140 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 500 г
Перец сладкий красный 240 г
Яйцо куриное 2 Штука
Брокколи 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка инлейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 14.7% 644 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.1% 1037 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2899 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227 мкг 900 мкг 25.2% 23.8% 396 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 4 мкг ~
бета Каротин 1.174 мг 5 мг 23.5% 22.2% 426 г
бета Криптоксантин 0.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 224.48 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 11% 861 г
Витамин В4, холин 58.46 мг 500 мг 11.7% 11.1% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 15.9% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 16.6% 570 г
Витамин В9, фолаты 29.56 мкг 400 мкг 7.4% 7% 1353 г
Витамин В12, кобаламин 0.652 мкг 3 мкг 21.7% 20.5% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 81.97 мг 90 мг 91.1% 86.1% 110 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 4% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 4.7% 1997 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.114 мкг 50 мкг 4.2% 4% 2365 г
Витамин К, филлохинон 85.1 мкг 120 мкг 70.9% 67% 141 г
Витамин РР, НЭ 3.5737 мг 20 мг 17.9% 16.9% 560 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 3.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.54 мг 2500 мг 12.7% 12% 785 г
Кальций, Ca 40.28 мг 1000 мг 4% 3.8% 2483 г
Кремний, Si 24.928 мг 30 мг 83.1% 78.5% 120 г
Магний, Mg 28.22 мг 400 мг 7.1% 6.7% 1417 г
Натрий, Na 57.02 мг 1300 мг 4.4% 4.2% 2280 г
Сера, S 122.14 мг 1000 мг 12.2% 11.5% 819 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 16.7% 565 г
Хлор, Cl 26.25 мг 2300 мг 1.1% 1% 8762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.8 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 2.987 мг 18 мг 16.6% 15.7% 603 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 4.6% 2041 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 18.3% 514 г
Литий, Li 20.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.2045 мг 2 мг 10.2% 9.6% 978 г
Медь, Cu 95.46 мкг 1000 мкг 9.5% 9% 1048 г
Молибден, Mo 2.528 мкг 70 мкг 3.6% 3.4% 2769 г
Никель, Ni 2.772 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 13.134 мкг 55 мкг 23.9% 22.6% 419 г
Стронций, Sr 9.38 мкг ~
Фтор, F 13.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29806 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 4.3% 2165 г
Цинк, Zn 1.6214 мг 12 мг 13.5% 12.8% 740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.813 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.935 г ~
Лизин 0.988 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.688 г ~
Аспарагиновая кислота 1.111 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 1.807 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.118 г от 0.9 до 3.7 г 13.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.373 г от 4.7 до 16.8 г 29.2% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.424 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.957 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.923 г min 16.8 г 11.4% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.668 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.412 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.233 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.093 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.061 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.056 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.04 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка инлейка составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок