| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 29.3 г | 76 г | 38.6% | 27.5% | 259 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.1% | 2333 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3367 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10112 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 101.95 мг | 500 мг | 20.4% | 14.5% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.816 мг | 5 мг | 36.3% | 25.8% | 275 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.91 мг | 2 мг | 45.5% | 32.4% | 220 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.172 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.2% | 1149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 3.3% | 2158 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4473 мг | 20 мг | 47.2% | 33.6% | 212 г |
| Ниацин | 13.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.42 мг | 2500 мг | 14.8% | 10.5% | 675 г |
| Кальций, Ca | 8.55 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11696 г |
| Магний, Mg | 109.09 мг | 400 мг | 27.3% | 19.4% | 367 г |
| Натрий, Na | 72.11 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.9% | 1803 г |
| Сера, S | 279.48 мг | 1000 мг | 27.9% | 19.9% | 358 г |
| Фосфор, P | 205.5 мг | 800 мг | 25.7% | 18.3% | 389 г |
| Хлор, Cl | 92.54 мг | 2300 мг | 4% | 2.8% | 2485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.776 мг | 18 мг | 9.9% | 7% | 1014 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 11.417 мкг | 10 мкг | 114.2% | 81.3% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0248 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Медь, Cu | 103.09 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.3% | 970 г |
| Молибден, Mo | 13.66 мкг | 70 мкг | 19.5% | 13.9% | 512 г |
| Селен, Se | 21.619 мкг | 55 мкг | 39.3% | 28% | 254 г |
| Фтор, F | 161.44 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.8% | 2478 г |
| Хром, Cr | 31.05 мкг | 50 мкг | 62.1% | 44.2% | 161 г |
| Цинк, Zn | 1.6758 мг | 12 мг | 14% | 10% | 716 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.43 г | ~ | |||
| Валин | 1.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.763 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.644 г | ~ | |||
| Лизин | 3.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.601 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.162 г | ~ | |||
| Треонин | 1.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.736 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.591 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 1.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.779 г | ~ | |||
| Пролин | 1.349 г | ~ | |||
| Серин | 1.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.261 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.633 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».