| мука льняная | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Варенье из груши | 300 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пищевая сода | 2 г |
смешать, испечь
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.6 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.3% | 1357 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 6% | 528 г |
| Углеводы | 51.1 г | 219 г | 23.3% | 7.4% | 429 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Вода | 25.2 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9020 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 23.48 мг | 500 мг | 4.7% | 1.5% | 2129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 0.9% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.904 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 4039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.7% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.308 мг | 15 мг | 15.4% | 4.9% | 650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.639 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7825 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1102 мг | 20 мг | 5.6% | 1.8% | 1801 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.31 мг | 2500 мг | 3.2% | 1% | 3152 г |
| Кальций, Ca | 27.8 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3597 г |
| Кремний, Si | 1.278 мг | 30 мг | 4.3% | 1.4% | 2347 г |
| Магний, Mg | 8.79 мг | 400 мг | 2.2% | 0.7% | 4551 г |
| Натрий, Na | 52.97 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.3% | 2454 г |
| Сера, S | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3704 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 1.7% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 23.96 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 9599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 1.3% | 2532 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 0.671 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.1% | 1490 г |
| Марганец, Mn | 0.1837 мг | 2 мг | 9.2% | 2.9% | 1089 г |
| Медь, Cu | 33.55 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.1% | 2981 г |
| Молибден, Mo | 4.792 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.2% | 1461 г |
| Никель, Ni | 0.703 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.237 мкг | 55 мкг | 4.1% | 1.3% | 2459 г |
| Титан, Ti | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39139 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.2875 мг | 12 мг | 2.4% | 0.8% | 4174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | min 16.8 г | 5.7% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.388 г | ~ |
Энергетическая ценность булочка из льняной муки составляет 315,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».