Мой здоровый рацион

Рецепт Сухофрукты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухофрукты

Арахис 100 г
Арахис жареный 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 200 г
Цукаты 100 г
Бананы высушенные (дегидрированные) или банановый порошок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухофрукты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.9% 874 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 7.3% 341 г
Углеводы 56.2 г 219 г 25.7% 6.4% 390 г
Углеводы (общие) 56.5 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 6.1% 408 г
Вода 12.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 18480 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
альфа Каротин 12 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
бета Криптоксантин 0.625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 2.9% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 1.8% 1364 г
Витамин В4, холин 20.32 мг 500 мг 4.1% 1% 2461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 2.3% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 3.9% 651 г
Витамин В9, фолаты 48.75 мкг 400 мкг 12.2% 3.1% 821 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 0.8% 3169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.349 мг 15 мг 15.7% 3.9% 639 г
Витамин Н, биотин 4.375 мкг 50 мкг 8.8% 2.2% 1143 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.3789 мг 20 мг 26.9% 6.7% 372 г
Ниацин 3.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 669.38 мг 2500 мг 26.8% 6.7% 373 г
Кальций, Ca 42.13 мг 1000 мг 4.2% 1.1% 2374 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 16.7% 150 г
Магний, Mg 91.75 мг 400 мг 22.9% 5.7% 436 г
Натрий, Na 31.75 мг 1300 мг 2.4% 0.6% 4094 г
Сера, S 67.31 мг 1000 мг 6.7% 1.7% 1486 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 4.8% 525 г
Хлор, Cl 9.75 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 42.5 мкг ~
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 2.2% 1125 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 4.2% 592 г
Литий, Li 2.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.9141 мг 2 мг 45.7% 11.5% 219 г
Медь, Cu 386.13 мкг 1000 мкг 38.6% 9.7% 259 г
Молибден, Mo 2.9 мкг 70 мкг 4.1% 1% 2414 г
Никель, Ni 2.413 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 2.137 мкг 55 мкг 3.9% 1% 2574 г
Стронций, Sr 50 мкг ~
Титан, Ti 11.25 мкг ~
Фтор, F 22.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17582 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 1.2% 2066 г
Цинк, Zn 1.2388 мг 12 мг 10.3% 2.6% 969 г
Цирконий, Zr 18.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 11.6 г ~
Фруктоза 13 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.939 г ~
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 2.223 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.863 г от 4.7 до 16.8 г 82.2% 20.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.876 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.278 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 1.758 г ~
14:0 Миристиновая 0.709 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
22:0 Бегеновая 0.139 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.019 г min 16.8 г 29.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.537 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.909 г от 11.2 до 20.6 г 34.9% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.961 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сухофрукты составляет 399 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».