| Свинина, тазобедренная часть | 200 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Манная крупа | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 10.6% | 507 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.2% | 528 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3454 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8411 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.307 мг | 1.5 мг | 20.5% | 11.1% | 489 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 53.78 мг | 500 мг | 10.8% | 5.8% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 9.3% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 14% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.687 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 6.6% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 2.3% | 2326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.137 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.071 мг | 15 мг | 13.8% | 7.4% | 724 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.115 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4484 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4401 мг | 20 мг | 22.2% | 12% | 450 г |
| Ниацин | 3.533 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.6 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.8% | 792 г |
| Кальций, Ca | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7446 г |
| Кремний, Si | 8.846 мг | 30 мг | 29.5% | 15.9% | 339 г |
| Магний, Mg | 38.46 мг | 400 мг | 9.6% | 5.2% | 1040 г |
| Натрий, Na | 40.6 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.7% | 3202 г |
| Сера, S | 158.96 мг | 1000 мг | 15.9% | 8.6% | 629 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 9.7% | 555 г |
| Хлор, Cl | 42.87 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 3.1% | 1756 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 6.099 мкг | 10 мкг | 61% | 32.9% | 164 г |
| Литий, Li | 12.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2597 г |
| Медь, Cu | 85.63 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.6% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 6.555 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.1% | 1068 г |
| Никель, Ni | 2.973 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.86 мкг | 55 мкг | 28.8% | 15.5% | 347 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.59 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7606 г |
| Хром, Cr | 10.27 мкг | 50 мкг | 20.5% | 11.1% | 487 г |
| Цинк, Zn | 1.3058 мг | 12 мг | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.935 г | ~ | |||
| Валин | 0.717 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.623 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лизин | 1.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.702 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.5% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.538 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.008 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.31 г | min 16.8 г | 13.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.295 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.794 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.696 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины и курицы составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».