Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховые оладьи

Горох, зерно (Варка) 300 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар-песок 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.7 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 7.5% 463 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 1.7% 2000 г
Углеводы 49.1 г 219 г 22.4% 7.8% 446 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 14% 250 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 0.3% 11365 г
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 1.1% 3180 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.327 мг 1.5 мг 21.8% 7.6% 459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.5% 1395 г
Витамин В4, холин 165.23 мг 500 мг 33% 11.5% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 1.592 мг 5 мг 31.8% 11.1% 314 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 4% 873 г
Витамин В9, фолаты 18.069 мкг 400 мкг 4.5% 1.6% 2214 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.906 мг 15 мг 6% 2.1% 1656 г
Витамин Н, биотин 14.521 мкг 50 мкг 29% 10.1% 344 г
Витамин РР, НЭ 4.925 мг 20 мг 24.6% 8.6% 406 г
Макроэлементы
Калий, K 587.97 мг 2500 мг 23.5% 8.2% 425 г
Кальций, Ca 86.37 мг 1000 мг 8.6% 3% 1158 г
Кремний, Si 52.958 мг 30 мг 176.5% 61.6% 57 г
Магний, Mg 71.38 мг 400 мг 17.8% 6.2% 560 г
Натрий, Na 438.23 мг 1300 мг 33.7% 11.8% 297 г
Сера, S 157.92 мг 1000 мг 15.8% 5.5% 633 г
Фосфор, P 247.6 мг 800 мг 31% 10.8% 323 г
Хлор, Cl 729.06 мг 2300 мг 31.7% 11.1% 315 г
Микроэлементы
Бор, B 428.8 мкг ~
Ванадий, V 118.12 мкг ~
Железо, Fe 4.787 мг 18 мг 26.6% 9.3% 376 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 1.3% 2641 г
Кобальт, Co 9.819 мкг 10 мкг 98.2% 34.3% 102 г
Марганец, Mn 1.2538 мг 2 мг 62.7% 21.9% 160 г
Медь, Cu 507.3 мкг 1000 мкг 50.7% 17.7% 197 г
Молибден, Mo 57.781 мкг 70 мкг 82.5% 28.8% 121 г
Селен, Se 13.115 мкг 55 мкг 23.8% 8.3% 419 г
Фтор, F 30.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13141 г
Хром, Cr 6.64 мкг 50 мкг 13.3% 4.6% 753 г
Цинк, Zn 2.299 мг 12 мг 19.2% 6.7% 522 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гороховые оладьи составляет 286,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».