Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой и сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой и сухофруктами

Пшенная крупа, пшено шлифованное 130 г
Тыква 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 60 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 32 г
Инжир сушеный 35 г
Вода, бутилированная, в общем 390 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой и сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.6% 2923 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.2% 9333 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 9.5% 1095 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 16.8% 625 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3.4% 3157 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 11.8% 886 г
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 12.8% 820 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4390 г
Витамин В4, холин 5.31 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 5.9% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.664 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3751 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 2.8% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 3.8% 2757 г
Витамин Н, биотин 1.222 мкг 50 мкг 2.4% 2.5% 4092 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2189 мг 20 мг 6.1% 6.4% 1641 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.69 мг 2500 мг 10.6% 11.1% 945 г
Кальций, Ca 37.22 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2687 г
Кремний, Si 23.985 мг 30 мг 80% 83.9% 125 г
Магний, Mg 28.63 мг 400 мг 7.2% 7.5% 1397 г
Натрий, Na 238.56 мг 1300 мг 18.4% 19.3% 545 г
Сера, S 21.9 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4566 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 7.9% 1327 г
Хлор, Cl 362.99 мг 2300 мг 15.8% 16.6% 634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.2 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 50.97 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 5.1% 2045 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Кобальт, Co 2.29 мкг 10 мкг 22.9% 24% 437 г
Литий, Li 2.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.2019 мг 2 мг 10.1% 10.6% 991 г
Медь, Cu 152.04 мкг 1000 мкг 15.2% 15.9% 658 г
Молибден, Mo 6.003 мкг 70 мкг 8.6% 9% 1166 г
Никель, Ni 15.614 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 0.691 мкг 55 мкг 1.3% 1.4% 7959 г
Стронций, Sr 20.82 мкг ~
Титан, Ti 3.08 мкг ~
Фтор, F 29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13793 г
Хром, Cr 7.89 мкг 50 мкг 15.8% 16.6% 634 г
Цинк, Zn 0.3761 мг 12 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Цирконий, Zr 4.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.306 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 6.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.081 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой и сухофруктами составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».