| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 150 г |
| Морковь | 50 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Хлеб белый | 100 г |
| Укроп | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
Отличный диетический перекус: сэндвич с запеченными говяжьими котлетами, отварной морковью и йогуртом. Сэндвич можно приготовить из курицы, индейки, нежирной рыбы и овощей, разрешенных диетой. Продукты предварительно запекают, отваривают или готовят на пару. Для сочности можно добавить овощные или кисломолочные соусы. https://youtu.be/ZWonhjFNJ_U?si=vVjKsEmH_7kDFEQj
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 11.1% | 598 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.1% | 1647 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 4.7% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 14.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.1 мкг | 900 мкг | 34.1% | 22.7% | 293 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.827 мг | 5 мг | 36.5% | 24.3% | 274 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.903 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 8.3% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.1% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 41.18 мг | 500 мг | 8.2% | 5.5% | 1214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 6.9% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 7.5% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.589 мкг | 400 мкг | 13.6% | 9.1% | 733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.031 мкг | 3 мкг | 34.4% | 22.9% | 291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 1.7% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.127 мг | 20 мг | 20.6% | 13.7% | 485 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 33.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.43 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.4% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 66.51 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.5% | 1504 г |
| Кремний, Si | 3.689 мг | 30 мг | 12.3% | 8.2% | 813 г |
| Магний, Mg | 24.6 мг | 400 мг | 6.2% | 4.1% | 1626 г |
| Натрий, Na | 181.72 мг | 1300 мг | 14% | 9.3% | 715 г |
| Сера, S | 125.85 мг | 1000 мг | 12.6% | 8.4% | 795 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 11.3% | 591 г |
| Хлор, Cl | 20.52 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.242 мг | 18 мг | 12.5% | 8.3% | 803 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3% | 2227 г |
| Литий, Li | 0.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2101 мг | 2 мг | 10.5% | 7% | 952 г |
| Медь, Cu | 78.86 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.3% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 3.487 мкг | 70 мкг | 5% | 3.3% | 2007 г |
| Никель, Ni | 0.963 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.371 мкг | 55 мкг | 26.1% | 17.4% | 383 г |
| Стронций, Sr | 4.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16142 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 2.5702 мг | 12 мг | 21.4% | 14.3% | 467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лизин | 0.786 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.544 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.266 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.105 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.103 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность СЭНДВИЧ с говяжьими котлетами и морковью составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».