Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники МОЙ

Творог 9% жирности 400 г
Яйцо куриное 1 С0
Сахар песок 37 г
Соль поваренная пищевая 1.75 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.3 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 9.6% 304 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 9.3% 315 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 2.6% 1129 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6646 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 3.7% 783 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.413 мг 1.8 мг 22.9% 6.7% 436 г
Витамин В4, холин 106.37 мг 500 мг 21.3% 6.2% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 3.5% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 2.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 45.755 мкг 400 мкг 11.4% 3.3% 874 г
Витамин В12, кобаламин 1.319 мкг 3 мкг 44% 12.9% 227 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 1.4% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.465 мг 15 мг 16.4% 4.8% 609 г
Витамин Н, биотин 10.067 мкг 50 мкг 20.1% 5.9% 497 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.6147 мг 20 мг 28.1% 8.2% 356 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.54 мг 2500 мг 6.8% 2% 1466 г
Кальций, Ca 214.11 мг 1000 мг 21.4% 6.3% 467 г
Кремний, Si 0.245 мг 30 мг 0.8% 0.2% 12245 г
Магний, Mg 31.43 мг 400 мг 7.9% 2.3% 1273 г
Натрий, Na 282.2 мг 1300 мг 21.7% 6.3% 461 г
Сера, S 257.72 мг 1000 мг 25.8% 7.5% 388 г
Фосфор, P 310.1 мг 800 мг 38.8% 11.3% 258 г
Хлор, Cl 535.22 мг 2300 мг 23.3% 6.8% 430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.4 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.5 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 1.8% 1681 г
Йод, I 14.77 мкг 150 мкг 9.8% 2.9% 1016 г
Кобальт, Co 3.236 мкг 10 мкг 32.4% 9.5% 309 г
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3899 г
Медь, Cu 113.32 мкг 1000 мкг 11.3% 3.3% 882 г
Молибден, Mo 11.873 мкг 70 мкг 17% 5% 590 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Олово, Sn 16.22 мкг ~
Селен, Se 42.698 мкг 55 мкг 77.6% 22.7% 129 г
Стронций, Sr 20.8 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 50.59 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7907 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 1.9% 1511 г
Цинк, Zn 0.7317 мг 12 мг 6.1% 1.8% 1640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.633 г от 4.7 до 16.8 г 77.3% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.442 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.233 г min 16.8 г 31.1% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.843 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.945 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники МОЙ составляет 342,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».